Dacă sunteți obosit de supe tradiționale simplu, încercați această supă. El este astfel parfumat o, luminos și uimitor de delicios! Ei bine, nu este posibil să se renunțe la porțiuni.
ingrediente:
5 buc. cartofi medii
300 gr. carne de vită
2 buc. ardei gras rosu
3 roșii
ceapă
2 catei de usturoi
4 linguri. l. ulei vegetal
0,5 ore. l. chimion
0,5 ore. l. boia
0,5 ore. l. piper negru măcinat
sare
Mod de preparare:
Se clătește carnea de vită și se taie în cuburi.
Curățați semințele de ardei și se taie în bucăți mici.
coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
Într-o cratiță se toarnă uleiul vegetal și se prăjește ceapa.
Se adaugă la ceapa felii preparate de carne de vită și de piper.
Se închide vasul cu un capac și se fierbe carnea cu piper la foc mic timp de 30 minute, până când carnea de vită este de licitație va fi.
Se toarnă 1 litru de apă clocotită.
coji de cartofi și se taie în cuburi.
Spune-le felii supa de cartofi, și se fierbe timp de 10 minute.
Tomate, tăiate în felii subțiri sau benzi și puse într-o cratiță.
Adăugați chimen, piper si boia.
Mortarul pus cojit cățel de usturoi și 1 linguriță sare.
Se macina si schimba pastele in supa.
Gatiti supa parfumat timp de 10 minute. Se adaugă sare și se condimentează cu piper dupa gust.
Se prepară supa delicioasa pentru a se toarnă în boluri, adăugați preferate ierburi proaspete și servite cu pâine de secară.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!