Anul trecut, marinata pentru 3 borcane de probă și așa suntem încântați că în acest an am decis să-l crească, și, desigur, acum pot împărtăși cu tine în condiții de siguranță formulă deja dovedită. Foarte gustos, recomand direct și încrezător pentru anul următor pe care le multiplica, de asemenea.
INGREDIENTE
3 borcane de 1 litru:
Castraveți - 1,8kg
-1 fascicul de pătrunjel
Frunze de dafin -1-2sht.
Coriandru -3 lingurițe
-9zub usturoi.
frunze de coacăz -9 Unitate (dacă există)
Pentru marinata:
1,4 l apă.
Sare -2,5st.l.
-3,5st.l de zahăr.
Oțetul 9% -3st.l.
METODA DE PREPARARE
Castraveți trebuie să preînmoaie în apă timp de 8 ore, în cazul în care casa este doar că din grădină, acest pas poate fi ratat. Ei bine, mi și lasă să se usuce.
Băncile se sterilizează, am sterilizați în cuptorul cu microunde, care este foarte convenabil și nu este deloc supărătoare.
Pe partea de jos a băncilor pune pereche crengute patrunjel, 3 catei de usturoi, frunze de dafin și adăugare acum pune 1 linguriță coriandru, el a fost cel care joacă un rol principal și conferă un gust special de castraveți. În cazul în care frunze de coacăz acolo, poți să mă adăuga, așa că am face fără ei, prea delicios.
borcane de umplere preparate castraveți. Acum, băncile se toarnă apă clocotită, am fiert ibricul, este mai rapid. Blanking sterilizat Kryzhi și se lasă timp de 15-20 de minute.
Apa este drenată, prima apă I se toarnă, se fierbe și se toarnă din nou castravete proaspat. Plec pentru încă 15 minute. Acum, apa este drenată în oală, se adaugă 3 borcan litru 3.5 linguri zahăr, 2,5 linguri sare fără slide-uri.
Am stabilit pe foc se aduce la fierbere ca fierbe adauga 33 linguri 9 la suta din oțet. Umpleți castraveți, băncile se rostogolească în sus, rândul său, peste și împachetări bine și se lasă să se răcească.
Și stocarea acestora. Proba poate fi îndepărtată în câteva săptămâni. Se pare foarte gustos, crocant și oferă o muratura foarte gustoase. Pentru a fi sincer, nu am crezut chiar că castravete cu coriandru poate fi atât de delicios. Și acum rețeta am este în lista de preparate pentru cea de iarnă din prima. Prin urmare, vă recomand să încercați și în condiții de siguranță.
Aboneaza-te la RSS feed Gătitul cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘