Baursaks cu ceapa pe chefir. Pentru nevoia de preparare noi este doar iaurt, făină și ceapă. Iar rezultatul va fi un delicios, este pur și simplu imposibil să se rupă.
INGREDIENTE
Chefir -500ml.
făină -550-600gr.
Sare -1ch.l. cu tobogan
Soda -1ch.l.
Ceapa 1 buc.
Ulei vegetal pentru prăjit
METODA DE PREPARARE
Se măsoară 550 de grame de făină, se adaugă 1 linguriță sifon fără slide-uri și se amestecă.
1 ceapa va taie în cuburi și chiar tocat cu un cuțit. Într-un castron adânc se toarnă 500 ml de iaurt, se adaugă 1 linguriță săruri cu un tobogan, adăugând ceapa, se amestecă.
Acum, se adaugă treptat făina și bicarbonat de sodiu in iaurt si se framanta aluatul. Aluatul ar trebui să se agațe ușor la mâini, poate fi necesar pentru o masă suplimentară, dar nu exagera. Mai bine atunci procesul de rulare făină pripylit. Lăsând aluatul să se odihnească la temperatura camerei, timp de 20-30 minute.
A fost nevoie de 30 de minute, aluatul este rulat într-un strat cu grosimea de aproximativ 7 mm. diamante tăiate. În cratiță se toarnă ulei într-o înălțime de aproximativ 1 cm. Bine cald în sus și am loc piesa de lucru, asigurați-vă că pentru a prăji la foc mediu, a trebuit să propechsya.
Eliminați prosop de hârtie pentru a petrecut prea mult ulei. Se serveste la masa, este moale, aerisit si ceapa le da o aroma deosebita.
Aboneaza-te la canalul meu de gătit cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘