Adecvate ca umplutură pentru profiterol, tartlets, sandwich-uri și simplu la hlebushek. Dacă doriți să surprindă gustul rudelor sau oaspeții lor, atunci aceasta este doar ceea ce ai nevoie. Sau, puteți aplica pentru micul dejun cu pâine prăjită pâine.
***************************
reteta:
-500gr somon de pește.
Sol -1 / 2ch.l.
Rozmarin 1/2 linguriță
Negru piper - dupa gust
-1-2st.l ulei vegetal.
Unt - 150 c. (Și 50g).
Red caviar - 6 lingurite (90g)
METODA DE PREPARARE
Peștii din păstrăv meu cântărind 500 de grame, se presara cu sare pe jumătate linguriță, adăugați condimente, am adăuga piper și rozmarin negru și se presară cu ulei. Am pus în cuptor timp de 20-25 de minute la 180 de grade până când sunt gata. Puteți găti în tigaie, la aproximativ 15 minute. Uita-te cum preferați.
Să ne dea peștele să se răcească și se separă de oase. File de pește pus într-un blender, se adaugă 150 de grame de unt, la temperatura camerei, se adaugă 3 linguri icre roșii. Ulei ia în mod necesar de bună calitate.
totul Grind până la omogenizare. Acum, a pus masa rezultând într-un castron circular, se adaugă un alt 3 lingurite caviar și se amestecă. Pate va da un pic mai stea în frigider și puteți face sandwich-uri și profiterol chestii.
Este foarte convenabil că puteți face o pastă în prealabil, dar atunci trebuie să sigileze untul să se topească de 50 de grame, are un top de molid îndepărtați spuma, să se răcească ușor și se toarnă ulei pe partea de sus a proporțiilor acum da uleiul să se solidifice, acesta va fi păstrat în frigider ziua 3-4.
Sandwich Eu iau pâine neagră și se taie utilizând un roundels sticlă de vin. Cu ajutorul unei nanoshu pate de cofetărie seringă pe pâine, partea de sus se decoreaza cu icre roșii și verdeață.
Anul Nou nu este arsuri solare și cred că mulți oameni fac deja meniul pe masa de Anul Nou, voi fi foarte bucuros dacă va veni la îndemână rețetă.
Aboneaza-te la canalul meu de gătit cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘