rola de pui cu omletă. Se pare foarte mult, gustoase si unul dintre feluri de mâncare, puteți obține două. Dacă se răcească și apoi se taie în, se pare carne delicioase, dacă nu așteptați să se răcească pentru a obține carne yummy fierbinte. Un fișier poate fi cu legume proaspete, ierburi, sos sau doar.
***************************
reteta:
Pui -1,7- 2 kg.
Sare -1,5ch.l.
Negru piper - dupa gust
Dulce boia -1 / 2ch.l.
-4-5zub usturoi.
Ouă -5sht.
Lapte -200ml.
METODA DE PREPARARE
Mai întâi trebuie să se pregătească de pui. Cel mai bine este să-și asume mai mari, am azi 2 kg. Sarcina noastră este de a separa oasele fără a deteriora pielea. Începem cu sânii. Cuțit ca sa respinga departe carnea de pe oase, și apoi scoateți oasele de la picioare, apoi în același fel de aripi acum cu atenție secționată partea din spate, ar trebui să ajungă aici această lamă.
Carnea este distribuită uniform pe suprafață și ușor respinge ciocanul.
Acum, bine-sare, am adăuga pe găină mea 1,5 linguriță sare. Acum, se adaugă condimentele, am adăuga piper negru si 4-5 catei de usturoi trecut prin presă. Uniform distribuite și retrase din circuitul agricol deoparte. Să se marineze un pic, până când avem de a face cu omleta. Împărțit castron 5 oua, se adaugă puțină sare, măturică și turnarea 200 ml de lapte, se amestecă bine.
Se poate găti o omleta, iar în tigaie, prefer să o fac în cuptor. Ia tigaia de pe dimensiunea picturile din carne rezultate am avea dimensiunile interioare ale foii de copt 31 cm cu 23 cm. Ulei de ungere și se toarnă ou cu lapte, se coace la 180 de grade timp de 10-15 minute.
Preparată pune panza de carne pe folie, de sus cald omletă. Și rola folie, pornind de la partea în piept de pui. Top presara boia dulce. Acum, folie de bine obvorachivaem în mai multe straturi, astfel încât rola devine mai densă și va fi gata în suc propriu.
Am pus pe o tavă și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 60-70 de minute preparare. Dacă aveți de gând să prezinte cât mai cald posibil, gata de a servi, azi am scos rola răcită în frigider și se lasă să se toarnă 4 ore pentru a obține mezeluri.
Acum, se taie în felii și se servește la masă. Suculent, delicioase și accesibile tuturor. Îmi amintesc că mama mea face acest lucru rola întotdeauna pe masa de Anul Nou, și, desigur, marca sa prepararea aspic, reteta aspic pentru acest delicios voi împărtăși cu voi în zilele următoare.
Aboneaza-te la canalul meu de gătit cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘