Năut, este aproape ca mazăre. Numai berbecul. De asemenea, numit năut, dar eu nu știu dacă este corect sau nu. Nume, astfel încât să puteți obține confuz.
Diferența principală de năut este mărimea, bine, și, desigur, gust.
Mazăre - el a fost, mazăre. Dar tipa nu deține un gust pronunțat de năut. Dacă ne uităm pentru analogii, puteți găsi aroma de alune de lumină în fasole fierte. Iar dacă face din ei piure, este gustul va reaminti cartofi nativi.
leguminoase paradoxale, pe scurt.
Dar ei au unul, desigur, un mare avantaj (altele decât dimensiunea).
Această compoziție. Năut - nu va numai 9,9 grame de fibre dietetice pe gram de produs. Năut - adică treizeci de procente de proteine vegetale în compoziție și cincizeci și cinci - carbohidrați.
proteine vegetale de calitate Nute se apropie de calitatea de proteine de ou (aici puteți pune o mulțime de semne de exclamare), și carbohidrații în ea extrem de util, lent. Pe scurt, mânca - și să crească subțire.
Inspirat? Apoi gatiti supa. În mijloc turci.
ia:
• Nut - 200-300 grame
• Telina - 5 tulpini
• ceapa rosie - 1.5 buc
• usturoi - 3 catei
• pui sau bulion de carne de vită - 1 litru
• Patrunjel
• Sare și piper
Ulei de măsline •
În această supă atât de important? Timpul principal pentru a absorbi năutul. Este cel mai bine în seara - dacă utilizați uscate. Puteți să luați conserve, dar el nu a făcut ca mine pentru că eu iau să se usuce.
În primul rând, nu zazharku în ulei de măsline. Prăjește ceapa și usturoiul.
telina Apoi se adaugă la ele.
Bulion... Am un fel de semi-finite. congelate. Semi-finite acasă-a făcut de mult timp adaptat.
Așa că am da supa să se topească, se fierbe, du-te acolo năut și legume.
Ne rezervam supets tocană de o jumătate de oră, și apoi - dacă ca un „mai gros“ porazvaristey-ponavaristey apoi trimite-o jumătate de gros într-un blender, adăugați un pumn acolo și înapoi.
La servire se decoreaza cu crengute de telina (fără deșeuri de producție!) Și prisyplem boia de ardei.
Poftă bună!
Ei bine, amintiți-vă husky lui) și abonamente, desigur!