Cum de a găti o chiftele delicioase și petrece acest prețios nimic timp, la toate? Ușor și simplu.
Nu te uita la numele, de fapt, aș dori mai întâi să le numim „acasă“, dar din anumite motive, există multe stereotip că bucătăria restaurant... nu este mai bine, dar rafinat. Un perișoare - fel de mâncare obișnuită, aș spune chiar - plictisitor. Probabil pentru că au fost hrăniți o dată la grădiniță, astfel încât supa casa cu chifteluțe a fost considerată obișnuită - rapid, simplu, satisface.
De fapt, chiftelutele - antena de versatil, care este cu bun gust la modă să se joace cu ajutorul ierburi si suplimente.
Astăzi va continua - make chiftele cu ou.
Am producția lor durează douăzeci de minute (dacă porniți umplutura el însuși, apoi treizeci și dispus să admită!)
Deci, să ia:
• Tăiați carnea de vită (500-600 grame)
• Bec 1 buc
Pasta de tomate •
• tomate 2 bucati
• Ajica 2-3 linguri
• Cilantro
Ulei de măsline •
• ou 4 buc
• Condimente: chimen, oregano, coriandru, boia de ardei, fulgi de ardei iute, piper negru, sare.
Noi facem din nou - carne tocată rece. Dor de el de două ori - astfel încât chiftelutele sunt fragede.
Do două - ceapa tăiată fin, coriandru,, doavbyaem și frpsh și nu uitați despre condimentele se amestecă, le-am toate enumerate. În carnea de vită se adaugă 1 lingura suficient.
Apoi sculpta rapid chiftelute de marimea unei nuci. În timp ce pregătește sosul ei vor sta in frigider.
Pentru sos, a pus roșiile în apă clocotită și așteptați câteva minute, pentru a primi în jos pentru pielea lor și fără milă taie în cuburi. Noi le trimite la tigaie, și se adaugă pasta de tomate, Ajica, resturi de coriandru si o alta lingura de condimente amestecuri noastre.
Se umple toată apa, dând fierbere, apoi se reduce temperatura ușor. Chiftelutele extins ușor în scorodite distribuirea uniformă le la sos și se fierbe, acoperit timp de 10 minute.
Și acum, atenția, cel mai dificil!
Este necesar să se împingă perisoare și face loc pentru ouă. Adăugați ouăle capacul din spate, cu un capac și se coace dăruirea. Voila! Acest fel de mancare este gata.
PS. nu uitați să-l stropească cu coriandru servit.