Dacă timpul este scurt, și vreau să gătesc ceva gustos și diferit - scrie în jos reteta!
***
Probabil ați observat deja că rolul principal în preparate din carne mele juca o pasăre sau de vită și de oaie. Carne de porc, am aproape nu mânca. Nu fac din motive etice religioase, ci pur și simplu - nu-mi place.
Carne de porc este excelent, care ar argumenta, dar este ceva ce fel de... Ceea ce nu este clar nici condimente, nici un tratament adecvat. Miroase. miros și gust de animale. Vestea proastă este că, atunci când achiziționați nu este de multe ori determinat (nu-mi dea un cuțit fierbinte pentru a poke o bucată de carne), și Dar atunci când începe să gătească - se răspândește miros în întreaga apartament, iar gustul - portul este gata fel de mâncare. Ei spun că un astfel de incident se întâmplă, în cazul în care porcul - nu castrat, iar porcul a atins vârsta la care ceasul lui de a se multiplica.
În mod similar, nu știu, nu voi argumenta. Doar prefer să nu-l risc.
Și recent, am iubit să-l gătească într-un cazan. Fie că încălzirea se întâmplă în caz contrar, când se părea necesar în cuptor, sau altceva... Dar mâncarea a produs surprinzător de parfumat. Plus ei - foarte consistent și pot fi făcute utile.
Dar termina cu preistorie, prezent pentru a vă picioarele de pui intr-un sos cremos.
ia:
• 8 buc pui pulpe
• 2buc Bulb
• 3 catei de usturoi
• cremă (poate substitui smântână)
• Făină
• Cimbru proaspete
• Vasile, Paprika
Shin prăjit pentru a da o culoare aurie (și așa va fi un gust mai bun) sunt retrase din circuitul agricol
Prăjește ceapa și usturoiul până se înmoaie
Shin pus într-un ceainic mare, top ceapa, usturoi, se toarna sosul dintr-un amestec de smântână, făină, condimente și apă caldă cu sare.
ceainic navă în cuptor la 190 de grade timp de 40 minute, apoi a scăzut până la 160 și menținere timp de 15 minute
Eu sincer vă sfătuiesc să cumpere un lavashik moale din cauza scufundare într-un sos cremos și să mistuie împreună cu picioarele mai mici - ei bine, doar un cântec!
Poftă bună, de altfel!