Amintiți-vă cum am așteptat cu toții legumele proaspete în primăvară: roșii, ardei și castraveți. Iar prima salată cu ei a fost cea mai delicioasă. Acum sunt destule legume proaspete și la prețuri accesibile, iar astfel de salate sunt puțin sătule și vreau ceva interesant și neobișnuit.
În ultima săptămână am pregătit o salată picantă cu avocado și sfeclă, bine, foarte gustoasă. Coac sfecla tânără în cuptor, învelesc fiecare rădăcină vegetală în folie și o trimit la cuptor pentru a coace la 190 de grade timp de aproximativ 1 oră, apoi o las să se răcească în folie în același mod.
Sfeclele răcite le-am tăiat în cubulețe mici și le trimit în salată.
Apoi, curățați avocado și tăiați în aceleași cuburi.
Apropo, dacă ați cumpărat un avocado nu foarte copt, îl puteți „coace” trimițându-l într-o pungă de hârtie împreună cu un măr și în câteva zile va deveni moale și coaptă.
Apoi adaug brânza Sirtaki în salată, o tai în aceleași cuburi și o pun deasupra avocado. Acum rămâne să pregătești pansamentul.
Pentru a face acest lucru, amestec 4 linguri de ulei vegetal și 2 linguri de suc de lămâie, nu adăugați sare. Îmbrac salata, o stropesc cu puțin piper proaspăt măcinat deasupra și o servesc la masă. Este mai bine să amestecați înainte de a servi.
Trebuie să pregătiți urgent această salată, deoarece este foarte, foarte gustoasă, asigurați-vă că o gătiți.
Ingrediente:
- Sfeclă roșie 2 buc mici
- Avocado 1 buc
- Brânză "Sirtaki" 150 de grame
- Ulei și suc de lămâie, piper
Citește și: Salată egoistă: noua mea rețetă de vinete (gust mai bun decât era de așteptat)
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți articolul prietenilor!
Fii sănătos!