El a amintit tinerilor - perioada de lipsa eternă a banilor și a stomacului, care de multe ori cere alimente, nu produse chimice nazhoristyh de „taitei instant“ sau „Galina Blanca“. Gătitul la momentul părea prea leneș, și frică. Curățarea cartofi și morcovi în supa arata destul de un feat, și altul - o pierdere de timp.
Pentru că, în cursul au fost... găluște. găluște Achiziționat, de multe ori nu cea mai bună calitate.
Cu toate că... despre calitate, acesta este modul în care te uiți. Vândute în acele zile, găluște și chiftele de brand „puternic“. În cutii. Deci, dacă am fi siguri - nu există nici carne, dar acum cred că - carnea în ele a fost, că problemele actuale cu ea.
Cu toate acestea, mai multe sanse de a cumpăra găluște vândute de greutate - „Irkutsk“ sau „Siberia“, și uneori ciudate mărfurile fabricate sub numele de „carne tub“, aceeași gogoșilor (de fapt), dar plat și lung... Erau mai ieftin.
Cel mai simplu mod de a fost de a fierbe-le cu cuburi de Bouillon. Dacă cub de Bouillon a fost numit „bacon“ produse chimice nazhoristost decorate cu aromă afumată. Sub un „ambasador“ sau „Dougan“ - amintesc încă astfel de branduri sorokogradusnoy dragă? - astfel zakus a fost destul de distractiv în compania de student.
Dar, uneori, trebuie să străpungă la gradul de sofisticare. Astăzi a amintit trei feluri de mâncare care au făcut găluștele într-adevăr comestibile.
Prima și cea mai simplă a fost galuste se coace în cuptor.
Tigaie se angajau, ulei lubrifiant, acesta a vărsat un pachet de găluște, toată această bogăție a fost agitat cu ceapa fin tocat, și - oh, oroare! - maioneza. Mai sus (dacă au existat, desigur) au fost adăugați roșiile tocate și se toarnă brânză rasă.
Ce este interesant - rezultatul obținut este întotdeauna neașteptate. găluște Uneori fost coapte, uneori, a fost găluștele, fierte într-un sos, maioneză, uneori, pliat și fulgi plutitoare, ci ca un student și a fost mâncat!
Al doilea exemplu de realizare considerat ravioli pizza. Aproape apogeul de excelență culinare, pentru prepararea acesteia a trebuit să încerce!
găluște topeau laminate în tort, care a fost decorat cu roșii și top cu brânză.
Acest „pizza“, a fost de zbor nu atât de mult un bang, și trei urale... Mai ales atunci când consideră că gustare a fost întotdeauna mai puțin decât ceea ce a fost oferit pentru a avea o gustare. Tineret același!
A treia opțiune îmbunătățiri Pel'mennykh potrivite pentru gourmet (dar încă considerat un lux)
găluște prăjit. În primul rând - doar în ulei, apoi au stropit un pic de sos de soia și au fost acoperite cu un capac. La acea vreme, în timp ce ei au fost în acest sos, evaporat, ciupercile fin tocată - atunci când pădurea (dacă vei cădea brusc la părinți), atunci când - ciuperci (în zilele de prosperitate). Ciupercile tocate fin aruncate în tigaie, la găluște, și fierbinte a continuat timp de încă zece minute.
Cine a crezut - și tot ce mâncăm? Pe de altă parte - este delicios (cel puțin la acel moment). Ați fost atât păstrate în memoria de mese de student?