aluat perfectă și topping-uri consistente - cea mai bună opțiune pentru o plăcintă de casă simplă.
Este posibil să se prepare un ceai sau pentru a aplica ca un fel de mancare principal fierbinte.
Ingrediente pentru aluat:
3,5-4 Art. făină
lapte 200ml
12 oz drojdie uscată
30 oz unt
1 linguriță zahăr
1 oră. l. sare
2 oua
Pentru umplutura:
500 gr. carne tocată
2 buc. cepe
ulei vegetal
sare
piper
asezonare
Pentru lubrifiere:
gălbenuș de ou sau lapte
Mod de preparare:
Se încălzește până lapte la temperatura corpului și se toarnă într-un castron.
Adăugați untul moale, zahăr, sare, drojdie. Se amestecă până când drojdia se dizolvă complet.
Pentru a conduce ouăle.
Treptat introduce faina si se framanta aluatul.
Acoperiți-l cu un prosop și se lasă pentru o oră la abordare.
ceapa cojit tăiate în mici și apoi se prăjește în unt timp de 3-4 minute.
Adăugați carne tocată și se prăjește până se schimbă culoarea (de la culoarea roz gri-maro).
Potrivit gust, se adaugă carnea și sare ceapa si condimentele preferate.
Aluatul de data aceasta ar trebui să vină.
aluat de tip rolă de aproximativ 4 mm grosime la birou unse.
Și în mijloc pune umplutura.
Apoi, face reduceri de la centru spre margini pentru a obține o mulțime de benzi.
Împletitură din aceste benzi tort noastre, care acoperă complet toată umplutura.
Se transferă turta pe foaia de copt preparat.
Se unge placinta cu lapte sau gălbenuș de ou.
Coace tort la 180 de grade timp de aproximativ 40-45 minute.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!