Acest fel de mancare se dovedeste consistent si delicios. Ideal pentru un prânz sau o cină completă.
ingrediente:
05 kg costițe de porc
1 kg de cartofi
2 cepe
2 frunze de dafin
5 mazăre ienibahar
1,5 ore. l. sare
1 oră. l. piper negru măcinat
3 linguri. l. ulei vegetal
2 linguri. l. pasta de tomate
Mod de preparare:
1. coaste de porc se taie de-a lungul marginii, iar apoi toți ceilalți în jumătate. Apoi se clătește bine cu apă și se usucă de funcționare.
2. Împărtășește coaste într-un castron separat, se adaugă sare și piper, ulei vegetal.
Temeinic se amestecă, de preferință mâini, care va procesa fiecare nervură.
3. Se încălzește sonda tigaie. Prajiti cotletul într-o tigaie pana se rumeneste.
4. Pune carnea de porc într-un bol separat sau o formă adecvată pentru cuptor.
5. În uleiul, care nervurile prăjită se prajesc ceapa semicercuri la transparență.
6. Bow pentru a comuta în forma pe partea de sus a coastelor.
7. Cartofi spală, coaja și se taie în bucăți mari.
8. Cartofii sunt puse peste carne și ceapă.
9. Apa de sticla dizolvat pasta de tomate, se adaugă puțină sare, piper și frunze de dafin.
10. Se toarnă sosul în formă de cartof și coaste.
11. Capac de formă cu un capac sau cu capac cu folie.
12. Pune coaste cu cartofi într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Aproximativ o oră mai târziu scos din folie de mucegai și un pic de cartofi uscat.
Se serveste fierbinte.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!