O săptămână în urmă, m-am dus să văd un prieten fără avertisment. Timpul a fost prânz, iar ea ma așezat la masă, a cerut scuze pentru nimic „gustos“ nu este acasă, dar după 10-15 minute, am avut o mare masa de prânz.
Și ea a gătit o uimitoare... piper. Nu glumesc. Acest piper este gătit timp de aproximativ 10 minute, dar a fost imposibil să se rupă de el. Am luat imediat acest fel de mâncare în serviciu, deoarece acesta poate fi preparat și în timpul săptămânii pentru cina sau ca o masă festivă pe masa de-l va arata grozav!
Imaginați-vă ce paleta de culori. Galben, roșu, ardei verde, usturoi, patrunjel. Un alt lucru foarte frumos că le mănâncă nu sunt în mod necesar imediat, puteți avea, de asemenea, ca un aperitiv rece. Acestea sunt stocate în frigider timp de câteva zile.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
piper multicolor (puteți lua aceeași culoare, nu contează) - 3 buc.
- Chesnok- 1 cap
- buchet Zelen- de marar / patrunjel
Această gustare ardei nu trebuie să se taie fin, piesele ar trebui să fie suficient de mare. Dacă aveți un ardei mare, se taie pe lungime în 4 bucăți, în cazul în care mici, chiar și de sex va fi suficientă.
Pe un piper răspândire cuptor preîncălzit, și îi dau posibilitatea de a prăji fiecare parte până la rumenire.
În timp ce ardei copti, usturoi, se toaca marunt, dar prin presă, nu recomandăm să-l sări, chiar dacă el a simțit dinții.
Pasul final este de a reduce verdeață.
Pepper este gata, am am sare și răspândirea pe un vas. Se presara cu usturoi și ierburi. Am scris ultima mai mult decât fierte sale)))