Este doar un mod teribil de sărare pește! transformă roz somon incredibil de delicios!
Foarte repede pește sărat, în doar câteva ore.
Întotdeauna se dovedește foarte gustos!
ingrediente:
somon cântărind între 1 kg
1 L de apă
5 Art. l. sare
150 ml de ulei vegetal
ceapă
Mod de preparare:
1. spălare pește eviscerat și tăiat în bucăți. roz somon - peștele este foarte delicată, așa că cel mai bine este să nu decongelați peștele până la capăt!
2. Am pus bucățile de pește, în orice recipient sau container profund.
3. Fierte rece apa pentru a dizolva sarea.
Se toarnă pește saramură. Peștii ar trebui să fie complet cufundat în saramură.
4. Lăsați peștele în saramură timp de 1 oră. Nu poți exagera mai mult, altfel peștele sărat va primi.
5. Apoi saramura este drenat.
coji de ceapa și se taie în inele.
6. Pe partea de sus a peștelui pus ceapa inele și se toarnă uleiul vegetal este cel mai bine pentru a lua floarea-soarelui.
7. Scoateți peștele în frigider timp de 40 de minute.
roz somon este gata!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!