Subțire subțire, cu crocant afară de colț, dar cu găuri roz - cât de bune sunt!
ingrediente:
0,5 litri de lapte
3 oua
4 linguri. l. faina (cu tobogan)
4 linguri. l. amidon din cartofi
vârf de cuțit de sare
Articolul 1.5. l. zahăr
de art. l. ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Se bat ouale cu zaharul într-o masă uniformă, fără cocoloașe.
2. Se toarnă într-un bol de lapte și un praf de sare.
3. Apoi se adaugă amidon și făină.
4. Cu atenție toate bate la o consistență cremoasă.
5. Se toarnă aluatul in 2-3 linguri. l. ulei rafinat.
Important! În timp ce aluatul devine suficient de fluid, nu adăugați făină ca clătite nu se dovedesc bine.
6. clatite de gătit recomandăm să folosiți un non-stick tigaie.
Se unge tava, perie cu ulei vegetal.
Reîncălzirea-l, apoi se reduce caldura.
Ladle toarnă puțin aluat în mijlocul tigaie și distribuite uniform pe fundul său, rotativ inclinat vasul.
Prajiti clatita pe de o parte până când marginile sunt de aur.
Apoi, flip clatita peste si se fierbe de cealaltă parte a nu mai mult de 30 de secunde. Puteți coace clătite pe de o parte, dar acest lucru necesită o tigaie cu fund gros.
Gata să se scuture de clatita din tigaie pe un prosop curat pe masa si lasa sa se raceasca putin.
Apoi, ori triunghiuri sau laminate într-un tub.
Se pot servi la masa finite mai bine decât cald.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!