Astăzi vă voi spune despre rețeta pentru prepararea vinete că gustul nu se distinge de ciuperci sarate clare. Pentru reteta am dat peste nu atât de mult timp în urmă, cu câteva zile în urmă și-a tratat oaspeții săi vânătă. După degustare acest fel de mâncare prietenul meu a exclamat: „Tanya, ce delicios ciuperci sărate!“, Și la ultimul a refuzat să creadă că nu este ciuperci. Acum, eu gătesc adesea vinete pentru această rețetă ca „snacks-uri“ la carne și feluri de mâncare laterale. În mod tradițional atașarea pregătirea instrucțiuni detaliate cu fotografii.
1. curat vinete (1 kg) și se taie în bucăți mici 1-1,5 centimetri.
2. Se toarnă în tigaie Apă (1,5 litri) și pune-l pe aragaz. adăugare sare (1 lingura), 9% otet (4 linguri), Se aduce la fierbere. În saramură de fierbere și se plasează vinete se fierbe timp de 5 minute.
3. Apoi fuzioneze conținutul cratiță într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă de vinete 1 oră.
În acest timp, pisa usturoi (0,5 capete), Se taie marunt un fascicul de mărar, se adaugă ulei vegetal (150 g) și se agită.4. Shift vinete în tigaie și se amestecă cu nostru se amestecă bine. Asezati un borcan, cu atenție și pre-clătire cu sodă, se acoperă cu capac și pus în frigider. A se păstra în frigider poate fi 2 săptămâniDar am mâncat pentru 2 zile. Daca ti-a placut articolul - vot place!