Astăzi am continua specialitățile mele coloane, numit „Mind otesh“. În acest moment, a devenit un fel de mâncare a cărui preparare este întotdeauna o sărbătoare pentru întreaga familie. Și este acest posikunchiki delicios, care „Sica“ suc destul de bulion. Ca întotdeauna ingrosata rețetă detaliată.
1. lua carne de porc tocată (700 grame), adăugare ceapa (un bec la trei pe o răzătoare fină, al doilea - pe cea mai mare), sare, piper (dupa gust), zahar (1 lingurita). Toate cu atenție și se frământă și se adaugă apa foarte rece (80 ml).
2. Framantati aluatul. K apă fiartă (400 mililitri) adăugare Sare (dupa gust), un vârf de cuțit de zahăr, bicarbonat de sodiu (0,5 linguriță). Toate acestea se amestecă și se adaugă făină (400-500 grame). Framantati aluatul într-o stare de elasticitate, atunci Acoperiti cu o pungă de plastic și trimite-l la „odihnă“ în frigider timp de 20-30 minute.
3. După 20-30 de minute, Când aluatul are „odihnit“, în frigider, mărunțit și marinat, tăiate cârnați aluat și împărțiți-l în bucăți mici.
4. Intindeti bucăți de un cod PIN de rulare pentru a da Grosimea unsuros de 1-1,5 mm.
5. Pe de o jumătate dintr-o răspândire suculent lingura umplutura, se acoperă cu plăcintă și taie marginea testului saucerPentru a le face buna si frumoasa.
6. atunci exploatație farfurioara din nou pe marginea de plăcintăSă nu suc de curs.
7. pe tigaie bine incalzita, unsă cu ulei vegetal prevăzută cu prăjituri.
8. Prajiti pe ambele părți până la maro auriu și răspândirea pe o placă. Vom obține o plăcinte delicioase din carne! Daca ti-a placut votul articol place și nu uitați să vă abonați!