Lush, frumos, dulce si foarte gustoase - Aici sunt!
ingrediente:
1 kg de făină
1 pachet de drojdie
300 ml de lapte cald
1 oră. l. zahăr
120 gr. unt
3 oua
1 oră. l. sare
0,5 kg de caș
150 c. stafide
1 lingura. l. smântână
vanilină
zahăr praf
semințe de susan, dacă se dorește
Mod de preparare:
1. Se amestecă 60 ml de apă cu drojdie, zahăr și 1 oră. l. făină.
Acoperiti cu un prosop si burete pentru a curăța căldură timp de 15-20 de minute, drojdia a trăit.
2. Într-un castron separat, se combină jumătate din făină și lapte cald, se toarnă fiertură de masă se apropie și se agită.
Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus în căldură pentru încă 60 de minute.
3. Pentru umplerea cheagul printr-o sită sau carne tocată.
Adăugați ouă brânză de vaci, zahăr pudră la gust, vanilie și se amestecă bine.
Pune în umplutura 1 h. l. unt,
4. Stafide aburit cu apă fierbinte, lăsat timp de 5 minute, apoi să apăsați și puse în caș.
5. În a veni faina cerne aluat cu resturi linguriță de sare.
Condu în aluat de ou, 100 gr. unt si se framanta aluatul până când acesta nu mai este murdări. În acest caz, aluatul trebuie să fie moale și elastic.
6. Se împarte aluatul în bile și să le rasstoyatsya 10 minute.
7. Tabelul presărat cu faina, rola din fiecare minge de tort.
În centrul tortilla pune umplutura și fixați marginile. Chifle poate fi dat orice formă: bile, barca, panglica în părul ei, și etc.
Distribuiți chifle pe laid de copt pergament cusătură în jos. Lasă timp de 20 de minute în căldură pentru re-proofing.
8. Se încălzește cuptorul la 200 de grade.
Bate oul cu o lingura de crema si frecati-l sub formă de rulouri.
9. La cerere, chifle stropite cu susan sau semințe de mac.
Se coace chifle cu brânză de vaci aproximativ 15-20 de minute, apoi se răcește pe o grilă.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!