Brânză naturală este ușor de a face la domiciliu! Curd privind pregătirea această rețetă mi durează 5 minute. Cheltuielile mai mult nu are nevoie și de a primi întotdeauna!
Curd pentru aceasta reteta eu iau cel mai frecvent magazin laptele din pungă (pasteurizat).
Pentru prepararea avem nevoie doar de Curd
- lapte-3 litri și
- lămâi-3 buc. (120 ml suc) sau acid citric-2 lingurițe (17 oz.)
Pregătirea.
În primul rând, suntem stoarcere sucul de la 3 lamai.
Avem nevoie de aproximativ 120 ml de suc de lămâie sau 2 lingurite acid citric cristalin.
Se clătește tava cu apă, astfel încât să nu ars.
Se toarnă în ea 3 litri de magazine convenționale de lapte pasteurizat. Adăugarea de 120 ml de suc de lămâie și încălzit pe foc sau într-o baie de apă, amestecând din când în când.
Treptat, laptele va apărea fulgi de caș.
Se continuă încălzirea până la separă zer.
Branza de vaci este gata!
Opriți căldura și da cheagului să se odihnească, pentru a aduna brânză com.
După 10 minute, să ia o strecurătoare, împăturit în mai multe straturi de tifon, iar cheagul este aruncat înapoi.
Așteptați până când este golit de zer. Noi îl pune în mijlocul capetele și ușor stoarce tifon.
Ne întoarcem într-o strecurătoare și se lasă timp de 1 oră.
O oră mai târziu, se scoate cu tifon brânză de vaci și răspândit pe o farfurie.
3 litri de lapte primesc 500 de grame. licitație și brânză foarte gustoase.
Cașul am servit la micul dejun sau utilizarea în prepararea bucatelor preferate brânză.
Ai inspirație și noroc! Poftă bună!
articolele mele, puteți găsiAICI
Dacă articolul a fost util loc husky, mă motivează să scrie o nouă publicație este pentru tine, Înregistrează-te pentru gustul meu LAB canal. Distribuiți prietenilor din social. rețele și lăsați comentarii. Mulțumesc.