O variantă interesantă pe piure de cartofi. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Ingrediente: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1 kg de cartofi
sare
piper
nucșoară - dupa gust
100 gr. unt
2 oua
Pentru lubrifiere:
2 gălbenușuri de ou
2 linguri. l. apă rece
Mod de preparare: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1. Cartofi Se spală și curat.
2. Se fierb cartofii de pregatire in apa sarata. Apoi se scurge.
2. Într-o cratiță separată se topeste untul. Se răcește și se amestecă cu ouă.
3. Cartofi și se condimentează cu sare și piper, se adauga nucsoara. Se prepară piure de cartofi.
Se toarnă untul cu ouă. Se amestecă până la uniformizare.
4. Acoperiți hârtia de copt tava.
5. Se transferă piure de cartofi într-o pungă de patiserie.
Prin-pinion duza otsadit la coacere cartofi în bucle mici.
Ar trebui să arate așa.
6. Se bat gălbenușurile de ou cu două linguri de apă.
Ungeți gălbenuș de bucle de cartofi.
7. Se incalzeste cuptorul la 190 de grade. Puneți tava în cuptor și se coace timp de aproximativ 15-20 de minute bucle până când sunt ușor rumenite.
Se serveste ca garnitura.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!