Fanii de tort de nucă de cocos, care ar trebui să vă rog!
Tort preparat fără coacere, și doar ușor.
El a preparat din firimiturile, cremă de nucă de cocos delicat și glazură de ciocolată.
Glazura de ciocolata poate fi preparat atat cu ciocolata cu lapte sau cu ciocolată cu conținut de cacao negru de 50 de procente.
Cine nu-i place miez sfărâmicios ca bază, atunci acesta poate fi înlocuit cu ușurință biscuit Korzh.
ingrediente calculat pe tort diametru de 18 cm, înălțimea de 5,5 cm, greutate 1300 grame.
Korzh
200 grame - biscuiți de ceai
70 grame - unt
60 grame - laptele condensat îndulcit
smântână
150 grame - nucă de cocos
200 grame - lapte
50 grame - unt
70 grame - zahăr
250 grame - lapte
80 grame - zahăr
45 de grame - amidon de porumb
100 grame - unt
10 grame - zahăr vanilat
glazură
100 grame - ciocolată cu lapte
50 grame - unt
SAU
100 grame - ciocolata neagra cu 50% cacao
50 grame - unt
50 grame - lapte
În primul rând, se prepară crema
Crema va consta din două părți ale custard.
Mai întâi se pregătească de nucă de cocos parte.
- Într-o cratiță, se combină împreună unt, zahăr și lapte.
- Agitarea, la foc mediu, se încălzește un pic de greutate, este necesar să se dizolve zahărul și untul topit.
- În continuare, adăugați nuca de cocos, se amestecă, se fierbe în jos și a pus pe aragaz.
- Agitarea, la foc mediu, se aduce la fierbere greutatea.
- În cazul în care masa fierbe, face focul minim și masa de nucă de cocos nucă de cocos fiert pana cand nu absoarbe complet lichidul.
- Eliminați de la căldură, trecem într-un castron uscat. Se lasă să se răcească de nucă de cocos.
Se prepară o cremă fundație pentru prepararea cafelei
- Puneți untul într-un vas curat, uscat și bate pe mixer de mare viteză. Uleiul trebuie să fie luminos și aerisit.
- Amidon turnați aproximativ ¼ din lapte.
- Se agită la amidon dizolvat complet în lapte, și nu au existat cocoloașe.
- Într-o cratiță se toarnă restul de lapte, se toarnă zahăr.
- Pune tocană pe aragaz. amestecand constant, se aduce la fierbere laptele, zahărul ar trebui să se dizolve complet.
- Când zahărul sa dizolvat, se toarnă în lapte fierbinte divorțată în lapte de amidon.
- Amestecarea bine măturică, aduce in greutate pana se ingroasa.
- Odată ce se îngroașă în masă, scoateți-l de pe foc.
- Se adaugă imediat zahărul vanilat. Se amestecă.
- Lasa sa se raceasca pentru o mulțime de amestecare la starea cald, se răcește rapid. Nu de mult răcit, în caz contrar acesta va fi greu de învins cu ea atunci.
- În plus jeleu de piese de masă intră în ulei bine și pămătuf mixer la toate conectate integral.
- Adăugați și măturică bine.
- Timpul total de biciuire cremă am fost de aproximativ 10 minute.
- Unt și masa jeleu trebuie să fie conectat complet, se pare blând și aerisit crema.
Adauga la crema de nuca de cocos preparat anterior.
Totul se amestecă bine.
Crema gata, scoateți-l deoparte.
Se prepară turta de patiserie
- Cookie-urile trebuie să se pisa în firimituri.
- Mai rapid și mai convenabil - pentru a face acest lucru într-un blender. Dacă blender nu este prezent, acesta poate fi pliat într-o pungă de patiserie și le zdrobi cu un sucitor.
- In The sfărâmată biscuit add unt topit și se amestecă bine împreună.
- În continuare, se adaugă laptele condensat. Se amestecă bine și se pisa chips-uri.
chips-uri gata făcute ar trebui să fie bine formate într-o minge, și este, de asemenea, din nou bine năruie.
În cazul în care copilul nu deține forma, se adaugă un pic de miez de lapte simplu. Aproximativ 1 lingura. lingură.
va forma un tort
Se prepară sub formă de calup. Am o formă detașabilă cu un diametru de 18 cm. Pentru a fi gata tort a fost mai ușor de scos din matriță, închid șoldurile în formă de folie decupată din punga pentru copt.
Indiferent de film, nu rămâne în urmă forma, eu ung formele de suprafață interioară un strat foarte subțire de ulei vegetal este inodor.
- Setați formularul. Se toarnă toate chips-uri de pe placa de fund.
- Uniform-l nivelat. Și utrambuem de sticlă.
- Apoi, așezați toată crema și aplatiza.
- Că nu există goluri, răspândirea și piese de cremă aplatizează.
- tort Cover și folie alimentară elimina în frigider timp de o oră la tort a fost stabilită.
O oră pentru a găti și să acopere tort glazura
- Untul se încălzească și se topesc într-un cuptor cu microunde cuptor sau o baie de apă.
- Se toarnă în ciocolată ulei de tocat.
- Aplatiza, astfel încât el a fost complet în ulei.
- Așteptați câteva minute pentru a topi ciocolata.
- Se amestecă bine se amesteca pana la omogenizare.
- Capacul finit tort glazură.
rândul său, cu grijă să glazura tort uniform acoperi întreaga suprafață.
tort Acoperiti cu folie se agață și se îndepărtează la frigider până la solidificare completă a glazura.
Decorarea un tort poate fi după cum doriți, sau lăsați așa cum este.
Tort este foarte gustos, In prezent incanta ceresc pentru dinte dulce!
Pas cu pas videoclipuri rețete puteți vedea în videoclipul meu de mai jos
Vă doresc pofta buna si buna dispozitie!
subscriecomentarii Scrie, partaja cu prietenii, și nu uitați să pună Husky 👍 - o inspiră 😊