clatite ciocolata gustoase și de ei înșiși, dar cu frișcă sau brânză de vaci și crema de unt sunt doar incredibil de delicioase! Nu este doar clatite, dar reale desert.
De la clătite cu ciocolată puteți găti rapid un tort delicios. Clătite, o moale, subțire și foarte ușor de preparat.
Dintr-o cantitate dată de ingrediente se obține 21 la 15 cm diametru clătite.
ingrediente
400 grame - lapte
2 buc. - ouă de pui
130 grame - făină de grâu
30 grame - pudră de cacao
30 grame - Ulei vegetal
linguri 2ST - zahăr
1 oră. lingură - zahăr vanilat
1/3 h. lingură - sare
1/2 h. lingură - praf de copt pentru aluat
30 ml - apă caldă
smântână
180 grame - brânză moale
200 grame - crema de 30-35% grăsime
50 grame - zahăr
10 grame - zahăr vanilat
Metoda de preparare
Încercarea de a conduce ouăle într-o ceașcă, se adaugă la ea sare, zahăr
și zahăr vanilat.
Lucrurile bune amesteca un tel pana se omogenizeaza.
Adăugarea de jumătate din lapte, la temperatura camerei. Se amestecă.
Cernere adauga faina, cacao și praf de copt la încercare.
Se amestecă bine se amesteca pana se omogenizeaza, că nu există cocoloașe.
Se adaugă restul de lapte. Se amestecă până la uniformizare.
Laptele va fi împărțit în două părți, și să fie eliminate, pentru ceea ce ar fi fost mai ușor de a face un aluat fără cocoloașe.
Se adaugă 30 ml de apă clocotită, astfel Brew aluatului.
La final se adaugă uleiul vegetal. Se amestecă până la uniformizare.
Ea devine un mare aluat.
Prajiti clatite pe o tigaie la foc moderat.
Am grăsime tigaie mai întâi la propriu, atunci eu nu merg la tigaie nimic picături de ulei vegetal de lubrifiere.
Se toarnă aluatul în tigaie, intorcand tigaie, astfel încât aluatul se distribuie uniform pe tigaie, si se prajeste pana se rumeneste.
Rasturnare. Prăjește-a doua parte.
Se scoate din tigaie. Deoarece fry toate clătite.
De la clătite cu ciocolată puteți găti rapid un tort delicios.
Dar astăzi vreau să fac din clătite cu ciocolată cu brânză de vaci și rulouri cu crema de unt.
Dacă cineva nu-i place brânza de vaci în loc de smântână puteți doar bici crema cu zahăr.
pregăti crema
Zahărul se adaugă imediat zahărul vanilat.
crema rece turnat într-un recipient curat și uscat refrigerate, și începe să bată la mixer de viteză mică și crescând treptat viteza.
În cazul în care crema începe să spumă, se adaugă zahărul în ele. Continua telul la viteza maximă.
Atunci când crema este figura vizibilă a corola, introduceți cheagul.
Se amestecă la mixer de viteză redusă până la uniformizare. Pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar să se agite.
Crema se transformă blând, aerisit si foarte bine isi pastreaza forma.
Spread pe crema de clătite răcite și rolele se introduce într-un tub.
Se pare foarte gustos desert, dulce, care se topește în gură!
Pas cu pas videoclipuri rețete puteți vedea în videoclipul meu de mai jos
Vă doresc pofta buna si buna dispozitie!
subscriecomentarii Scrie, partaja cu prietenii, și nu uitați să pună Husky 👍 - o inspiră 😊