Îți place sau nu, prietenii mei, și totul se coace în aluat. Dacă aluatul este dovedit, așa că voia orice altceva. Oferta reteta aluat de aer cu chefir pentru prăjituri și plăcinte.
INGREDIENTE
făină de grâu 450
200 g de iaurt
50 ml apă
1 ou
50 ml de ulei vegetal
zahăr 25g
4 g sare
15 g de drojdie proaspătă (6 g uscat)
drojdie de aer aluat pe chefir
Amestecați drojdia în apă caldă, se adaugă la iaurtul (temperatura camerei), zahăr și 2 linguri de făină din suma totală.
Lasă o potrivire de preparare a cafelei, până la pălării pufoase (10-20 de minute, în funcție de drojdie).
Se amestecă făina cernută și sarea, face o adâncitură în ea și se toarnă fiertură la, ouă și ulei vegetal.
Framantati aluatul netezi omogen că nu se lipește de mâini, aproximativ 7-10 minute.
Puneți aluatul într-un loc cald pentru a crește de 2 ori.
După ridicarea lui de testare ar trebui să obmyat și se lasă timp de încă 20 de minute.
Forma de harnașament de testare și împărțit în numărul dorit de role viitoare (sau prăjituri).
Chifle efectului de orbire, a pus pe o foaie de copt și se lasă timp de o jumătate de oră pentru verificare.
Se coace timp de aproximativ 25 de minute la 180 ° C - 190 ° C
După coacere, scoateți brioșe din tigaie și se acoperă cu un prosop curat.
Nuante, a se vedea video scurt.
VIDEO RETETA
Hope astfel de produse de patiserie va place de asemenea, este plăcinte cu varză rapidă.
Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, faceți clic pe degetele mari în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.