Mulți oameni dor de rețete sovietice, mi se pare, nu pentru că înăbușă nostalgie pentru liniște ca un copil. Cele mai multe dintre aceste retete au fost făcute de către bună tehnologie dreapta, Care în prezent sunt adesea lipsesc.
Este timpul să sune cu nuci „de la cantina școlii,“ Înapoi în URSS.
VIDEO RETETA
INGREDIENTE
patiserie fraged:
320 g făină de grâu
unt moale 200 g
zahăr sau pudră fină 120 g
ou 1 buc.
praf de copt 1 linguriță (Sifon sau 1/3 linguriță)
vanilie de zahăr 1 linguriță
sare 2 g (pinch)
Stropirea:
Nuci 70 grame (cel mai frecvent arahide, dar este posibil și altele)
gălbenuș de ou 1 buc.
Reteta originala este GOST sifon, alege ce vrei.
Inel de nisip - o rețetă în conformitate cu GOST
Se amesteca faina cu praful de copt.
Bate untul și zahărul.
Există, de asemenea, adăuga sare, zahăr vanilat și oul.
Se amestecă bine.
Adăugați toate făina și se amestecă timp de 15 secunde la mixer minim de viteză.
Din firimiturile de aluat uniforme obținute frământă.
Aluatul finită învelit în folie de plastic și a pus în frigider timp de 20-30 minute.
Arahidele usucă în cuptor timp de 5-10 minute la o temperatură de 160 ° -170 °.
Intindeti aluatul la o grosime de 6-7 mm.
Se taie cercuri mari cu un inel sau formă.
În interiorul găurilor cerc tăiat.
Inele presărat cu nuci și a pus în congelator timp de 15-20 de minute.
Se încălzește cuptorul la 200 ° grade.
Coacere durează 12-15 minute.
Inele nu ar trebui maroEle pot arde rapid.
Poftă bună.