Există oameni care iubesc blocajul clasic - gros, dulce, cu boabe întregi frumoase. Acesta este gătită de bunicile noastre. Fierte încet în bazine mari, astfel încât întreaga familie suficient de mare pentru iarna. Și a rămas pentru anul următor.
Mamele noastre au fost mai mult de ocupat, au lucrat la plante mari de dimineața până seara. Ei nu aveau timp pentru a găti vase mari. Acestea sunt gătite într-un mic și rapid, și a pus mai puțin zahăr. Aceasta este exact ceea ce a apărut întâlnire Orientare. Am mâncat prea repede, dar...
În anumite condiții simple de cinci minute, de asemenea, se pot pregăti pentru iarnă.
INGREDIENTE
gem 1 litru
1 kg de căpșuni
500 g de zahăr
gem de căpșuni pentru cei care nu fac ca o mulțime de zahăr
Se spală fructe de padure, pentru a se scurge apa.
Fructe de padure este mai bine să ia mici.
Se toarnă boabe cu zahăr. 1 kg de zahăr 0,5 kg de boabe.
Lasă timp de 2-3 ore, astfel încât au dat sucul.
Ei bine, se spală cu cutii de suc.
După aceea se toarnă în borcane am puțină apă și le-a pus în cuptorul cu microunde pentru a steriliza.
Porniți cuptorul cu microunde timp de 5 minute la o putere de 800 wați.
În cazul în care apa nu este turnat, băncile se poate fisura.
Trimite Cover într-o cratiță cu apă și se fierbe timp de 10 minute.
A fost nevoie de 3:00 și a stat suc.
Puneți căpșunile pe placă și se amestecă ușor să aștepte până când zahărul sa dizolvat.
Deoarece cantitatea de încălzire de sirop va crește.
În această rețetă gem acidul citric nu este prezent, dar dacă ești obișnuit, fă cum te rog.
Se aduce la fierbere și gem fiert timp de 5 minute, scoate spuma.
3 reguli de bază pentru o bună păstrare a gem:
1 - bine sterilizați vasele
2 - turnarea gem fierbinte
3 - bănci pătură folie timp de 2 zile (sterilizare uscată)
Apoi, gem poate fi depozitat fără refrigerare, într-un loc întunecat și uscat.
5 minute au trecut, blocajul este gata.
Muta gemul în borcane sterilizate. Evitați spațiu gol.
Închideți capacul și întoarceți imediat peste.
I a lua 1 litru de gem.
Rearanjarea băncile într-un pachet învelit în ziar, înfășurat într-o pătură caldă.
ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.