Pui pipotă produs destul de specific. Rețete de la ei - și, de asemenea, o mare cantitate de georgianȘi acasă, și cu sos și așa mai departe. Prefer o relativ simpla reteta a ventriculelor. Sunt delicioase - atunci când moale. Așa că le-am fiert mai întâi.
Rezultatul este un suculent fel de mâncare de legumeDacă nu încercați, nu știi niciodată cum e delicios.
INGREDIENTE:
• 450 g de pipotă de pui
• 700 g de cartofi
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 1-2 catei de usturoi
• 200 g de fasole verde
• sare, piper, ierburi proaspete
Cartofi cu ventricule de pui
ventricule purificată umple cu apă rece, a pus pe placă și se aduce la fierbere.
Dacă nu vă place un miros specific de stomac, le aduce la fierbere și se scurge apa. Se toarnă apă curată.
Când apa începe să fiarbă, se reduce căldura și se îndepărtează spuma.
Se adaugă sare, frunze de dafin și un ienibahar câteva mazăre.
ventricule Lăsa preparată 1.5 - 2.0 ore.
Depinde de cât de moale vă place ventricule.
Deși este posibil să se facă legume.
Legumele trebuie spălate, curățate și tăiate.
Forma și dimensiunea de tăiere până la tine, am tăiat cartofii în cuburi mari, morcovi si ceapa, de asemenea.
Se toaca marunt usturoiul.
A fost nevoie de o jumătate de oră, ventriculele destul de moale. Ele pot fi îndepărtate și se taie în cele mai mici.
În tushilke cald topit unt sau alte grăsimi.
Pune usturoiul și se prăjește doar câteva secunde, aici se adauga ceapa si se prajeste cateva minute.
Acesta este urmat de un morcov - două sau trei minute.
Acum, se adaugă cartofii și se prăjește precum și câteva minute.
A fost rândul ventricule.
Completați tushilku rămase bulion de la ei și se aduce la fierbere.
Când fierbe bulion - reduce încălzirea. Capac tushilku Se acoperă și se lasă timp de 10 - 15 minute.
Atunci când vasul este aproape gata - pune fasole verde.
Nu poate fi dezghețat, a pus direct din congelator.
Gust și sare adăuga, dacă este necesar, se adaugă piper, etc.
Toate se amestecă ușor și se aduce supa la fiert.
Reducerea de căldură, capacul și se lasă timp de încă 3-5 minute.
Încălzirea poate fi oprit, acest fel de mâncare este gata.
ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
VIDEO RETETA
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.