Aș numi chiar o reteta nu doar înghețată, prăjituri și înghețată. Deoarece o astfel de frumusețe și „vkusnoty“ putem aplica în condiții de siguranță pentru orice vacanță ca un tort.
Atât adulții, cât și în special copiii, mai degrabă mânca un desert decât un tort tradițional. În plus, durata de conservare este mult mai lungă. Mi-ar recomanda și garanția că oaspeții vor fi îndeplinite acest desert.
VIDEO RETETA
Reteta inghetata cu caramel și alune la domiciliu
Se prepară o formă, pergament laic.
Partea 1. Caramel (opțional)
Se topește zahărul până când culoarea caramel.
În același timp, se încălzește crema.
când caramel achiziționate culori saturate un luminoase se toarnă foarte atent crema fierbinte. În timpul introducerii permanente și interferează intens.
La sfârșitul procesului, puteți adăuga un vârf de cuțit de sare.
Se lasă să se răcească caramel două sau trei minute și se adaugă untul moale. Se amestecă bine și se toarnă caramel în matriță.
Acest lucru se presara de asemenea arahide prăjite și distribuie uniform.
formularul de eliminare în congelator.
Partea a 2. înghețată
Se macină nucile intr-un blender pana o pasta.
Se bat albusurile la o masă de pufos stabil.
Adăugați într-o cratiță zahăr, apă și miere.
Întoarceți căldură și se fierbe până la dizolvarea completă a zahărului și miere. Se fierbe siropul la 131 ° C, sau proba pe „șirag de mărgele tare“.
Când siropul este gata să-l introducă în albușul de ou bătut, bătut cu telul până când amestecul începe să fie înfășurat pe corolei.
Adăugați untul de arahide și se amestecă totul.
Acest amestec gustos să se răcească la temperatura camerei.
răcit crema de dublu bate până la vârfuri stabile.
Se amestecă cele două mase.
Luați tava cu caramel și a pus pe ea cea mai mare parte.
Se acoperă și se pune în congelator până complet congelate.
Partea a 3. Glaze (opțional)
Se topeste ciocolata.
Adăugați uleiul vegetal este inodor și se amestecă până la omogenizare.
Rapid a pus cireasa de pe înghețată cu o perie.
Atunci când se intareste glazura pe de o parte, pentru a acoperi restul.
Trimite-l în frigider.
Asta e tot, vă doresc poftă bună.
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
INGREDIENTE
Snickers Ice Cream Rețetă:
caramel:
zahăr 80g
110 g de sare gras cremă pinch
100 g de arahide prăjite
Înghețată:
120 g de arahide (115 g de unt de arahide)
2 albusuri
zahăr 60g
75 g de miere
40 g apă
290-300 g de smântână grele
Glaze: Pentru o acoperire completă
200 g de ciocolată
60 g de ulei vegetal și inodor
glazura: Pentru acoperirea parțială
100 g de ciocolată
30 g de ulei vegetal
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.