Pește sărat - cu siguranta ceva care va face orice masă frumos. Ce caracteristici nu sunt deschise numai în titularii de somon... Sandwich-uri, rulouri, salate... Grăbește-te să gătească!
reteta video:
INGREDIENTE
Cât de repede murarea pește roșu
- Se amestecă sare, zahăr, mărar și piper.
- Pește Se spală și se usuca folosind prosoape de hârtie.
- Se toarnă amestecul într-un vas pentru sărare și rola cu grijă fiecare bucată de pește.
- Pune într-o pre-pregătit feluri de mâncare.
- Pentru pește sărat o cantitate de sare este suficientă.
- Dacă vrem să plece timp de 3-4 zile, apoi se toarnă restul de amestec și răspândirea pe partea de sus.
- Se acoperă cu folie.
- folie alimentară nu este necesară utilizarea de pește ar trebui să respire.
- Pune în frigider.
- După 3 ore, peștele va da suc.
- Întoarceți carcasă și se lasă timp de încă 6-8 ore.
Subtilitățile de sărare și depozitare
Pentru Keep de stocare pe termen lung în suc propriu (până la o săptămână).
Pentru depozitare rapidă, tăiate în felii subțiri și se toarnă ulei vegetal.
Poftă bună!
Festive rețete interesante:
ciuperci coapte
rulouri Lavaș cu pește roșu
New Mimosa Salata gust mai bine ...