Fără spații libere în timpul iernii nu se poate face, chiar dacă toată iarna puteți cumpăra legume proaspete... Și cu oțet nu vor să le facă - vrednovato... Am sugerat un prieten care ei muraturi fiica-castravete, cu muștar și băncile păstrează în liniște de tip mezanin, pentru că el trăiește în oraș și are un subsol rece. Aici este reteta ei - am încercat și mi-a plăcut.
ingrediente:
1. castraveți
2. Pepper (mazăre)
3. carnație
4. frunze de dafin
5. (Frunze de hrean) (opțional)
6. Coacăze (crengute) (opțional)
7. Cireșele (ramură)
8. Sare (Himalaya, orice accesoriu util pentru iodată)
Metoda de preparare
Cutiile de conserve sterilizate clade zarzavat Rezai (mărar, frunze de hrean, crengi și coacăze Vishniac) de rulare în piper, 1 cățel, frunze de dafin.
Castraveți mea cu atenție, se taie cozile si pliurile de la aceste bănci într-o poziție verticală.
Se umple cu apă clocotită 10-20 minute. Apa este apoi drenată și saramură umplere castravete. În timp ce se pregătește? Foarte simplu.
Tigaia fierbe apa, fier în ea 1 lingură de zahăr, 1 lingură de sare 1 lingura mustar uscat.
Se agită, se fierbe timp de 1 minut și această soluție salină de umplere castravete fierbinte.
Pune pe partea de sus a catei de usturoi. Băncile sigilate, sunt de cotitură cu susul în jos și se lasă peste noapte în această poziție.
Dimineața scoateți-l într-un loc răcoros. După cum puteți vedea, și puțin zahăr și oțet nu... Și gustul este excelent. Și bine păstrate. Poftă bună!
Aboneaza-te la canal, în cazul în care!