supa de mazare este fiert in supa de carne de porc proaspătă, vițel, păsări de curte, dar supa de mazăre cele mai delicioase și populare cu produse afumate. Afumată da cimbru supă și gustul delicios! Gatiti supa de mazăre în rețeta mea. Toată lumea se bucură de masa!
Pas cu pas reteta film pot fi găsite la sfârșitul anului!
ingrediente:
Mazăre, 1 cană (200 ml)
Cartofi 3 pc
Morcov 1 buc
Ceapa 1 buc
Fumate picioare de pui 400g
2 litri de apă
Sare 1 lingura
mazăre piper negru 5 buc
frunze de dafin 2 bucati
Ulei vegetal 6 linguri
Baton la 0,5 buc biscuiti
Se usucă condimente ierburi Provence așa cum se dorește pentru prepararea de pesmeti
La începutul de mazăre gătit mazăre supă se toarnă apă rece deasupra 1 sau 1,5 pentru a lăsa timp de 3 ore pentru umflarea, mazăre crește în volum.
Ia-o tigaie de 3,5 litri. Ia destul de somn mazăre umflate, se acoperă cu apă rece, pus pe căldură și se fierbe timp de 30-40 minute. Când apa începe să fiarbă apare, glet, acesta trebuie să fie eliminate.
Între timp, până la mazăre fierte, morcovi taie în inele și jumătate, și pe un pic prăjește în ulei vegetal. Morcovii dau supa o culoare și gust foarte plăcut.
cartofi cruzi se taie în bucăți mici.
Mazare fiert moale începe și după 30-40 de minute, se adaugă o tigaie cu mazare ceapa, morcovi și cartofi prăjiți, precum și sare și piper negru mazăre. Fierbeti încă 40 de minute.
Ia pui piciorul tăiat în bucăți à la carte sau cu un os separat de os. Adăugați la supa și să continue să se fierbe timp de încă 15 minute.
La sfârșitul gătit, se adaugă foaia de dafin si se lasa infuzat. supa de mazare este gata! Se serveste supa de mazăre cu crutoane de casă și ierburi.
Cum să se pregătească abdomene?
Ia-o pâine albă sau pâine de secară pe placul dumneavoastră. Se taie în pătrate 1h1sm, a pus pe laid hartie de copt pergament intr-un singur strat, se stropesc cu ulei vegetal și, opțional, se adaugă iarba de măsline. Publica cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute. Rosy si biscuiti aromate servesc cu supă de mazăre. Toată lumea se bucură de masa!
Daca ti-a placut locul reteta Ca, comentarii scrie, abona la canal, împărtășesc o rețetă în rețelele sociale! Poftă bună!
- Aboneaza-te pentru a-mi canal YouTube „rețete mele“Sunt atât de multe feluri de mâncare delicioase: is.gd/8v8u36
- Instagram meu:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvideoclipuri reteta de pe canalul YouTube „rețete mele“: