Astăzi, suntem cu fetele mele au decis să gătesc gogoși cu brânză! Și, de obicei, este un mic rulouri de aer rotunde, prăjite într-o cantitate mare de ulei. Dar, recent, am găsit pe internet o formă neobișnuită pic de gogoși, și apoi a decis să încerce să gătească la fel ...
Pentru a pregăti preluarea aluat 350 g de caș, Cereale sau sub formă de pastă, nu contează... Pune-l într-un castron, adăugați 120-130 g de cremă, 3-4 linguri. l. zahăr și pauză 1 ou, care iubirile pot adăuga un pic de vanilie. Toate bune freca furca sau telul.
Mai mult, a pus în masă caș 2 ore. l. (Nu există slide-uri) praf de copt și făină. Frunzele de faina pot fi de 300-350 grameFerm „scor“, aluatul nu este necesar, să fie moale și un pic lipicios. Acum, testul ar trebui să fie cu cel puțin 20 de minute de repaus în pat.
După 20 de minute, se împarte aluatul în bucăți mici, cântărind 20 g (Am cântărit pe cântar). piese rotunjite ...
... și apoi rola afară nu prea subțire... prăjituri dimensiune, ceva de genul găluști. Și, atunci, vom lua transformă fiecare vafele, și ceea ce face inveleste... Ori în jumătate și de a face top 1 incretituri, la fel ca și început să găluște Sculpt, este acum colțuri zaschipyvaem, numai în direcția opusă... Și în ce mod, noi facem restul de gogoși.
gogoși prăjite într-o cantitate suficient de mare de ulei vegetal.
Și ce mi-a placut... Aceste gogoși nu trebuie să se constant în modul în care, spre deosebire de rotund, astfel încât acestea au rumenit pe toate laturile... Le ca povernesh pentru că ei mint, asa ca prăjește-le mai întâi pe o parte, apoi se intoarce la a doua parte, și toate... gogoși prăjite sunt trecute pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.
Și, după ce au racit, se presara cu zahar pudra, în cazul în care se face în momentul în care acestea sunt încă fierbinți, zahărul pudră este pur și simplu topit și absorbit în gogoși. Sper ca reteta mea de la cineva ca ea!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.