Acasă pe canal, am deja stabilite rețete pentru prăjituri într-o tigaie... Acest lucru simplu prăjituri puf, prajituri cu chefir, și tortilla cu ceapa, dar în test. Astăzi am o prăjitură de drojdie într-o tigaie cu ceapa ca topping-uri. Cuvintele nu pot explica cum este delicios !!!
Pentru prepararea va avea nevoie de:
aluat:
sticlă fațetată Plin de lapte (până dreapta până la refuz)
O linguriță de drojdie uscată, zahăr și sare (1: 1: 1)
linguri tânăr ulei vegetal
Și, aproximativ 300 de grame de făină
Umplutura:
Două cepe mari
Sare, piper și ulei vegetal pentru prăjit
Și acum să se pregătească în mod direct. Și aluatul și umplutura este gătit pe una, două... Trebuie să așteptăm doar atunci când aluatul crește. Pentru frământarea aluatului într-un castron, se toarnă lapte cald, pus drojdie, zahăr și sare, se toarna untul si se amesteca.
În continuare, cerne faina si se framanta aluatul. Am subliniat greutatea aproximativă de făină, s-ar putea chiar nevoie de mai puțin. Aluatul finit ar trebui să se dovedesc dens, nu strans, pot spune chiar ușor nedomeshannoe. În general, moale, abia dacă se agață de mâinile... Scoateți vasul cu aluatul într-un loc cald, înainte de creșterea cantității de aproximativ 2,5-3 ori (Aluatul crește foarte bine).
In timp ce aluatul creste, curata ceapa, se taie în inele și jumătate, sfert \ inele și se prăjește într-un pic de ulei. În procesul de prăjire un pic de sare și piper. În continuare, vom schimba ceapa prajita in orice fel de mâncare și a fost lăsat să se răcească.
Așa am fost crescut aluatul ...
Venind răspândirea aluatul pe masă, împărțiți în mai multe bucăți (4-5 - prăjituri mari, 6-7 - prăjituri medii). Implementăm fiecare bucată într-o clătită.
La mijloc a pus o umplutura ceapa mica ...
Marginile adunare, rândul său, peste, iar acum nu mai este un sucitor, ci pur și simplu mâinile întinse la dimensiunea dorită.
Torturi prăjit într-o tigaie, într-o cantitate mică de ulei vegetal, de la 2 părți până capătă o culoare aurie.
Torturi devin foarte, foarte, foarte moale, parfumat și incredibil de delicios!!! 3 zile consecutive a făcut astfel de prăjituri, la cererea soțului ei... Încearcă să-l gătească, este într-adevăr delicios!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.