O zi bună tuturor 🙂 Vă propun să vă răsfățați cu o charlotte delicată cu mere și cireșe 🍒
Ingrediente: făină, zahăr granulat, ouă, mere și cireșe
Metoda de gatire:
Bate ouăle cu zahărul până se alb. Adăugați treptat făina. Nu bateți aluatul mult timp cu mixerul, altfel se va dovedi prea gros, iar tortul va fi dens, nu aerisit.
Scoateți sâmburele de cireșe și uscați cu prosoape de hârtie. Curățați merele și semințele și tăiați-le în felii. În funcție de mărimea merelor, este posibil să aveți nevoie de 3-4 bucăți. Cât despre cireșe, o mână va fi suficientă, altfel tortul se va dovedi prea umed.
Se unge si se faina o forma de 24 cm. Turnați cea mai mare parte din aluat, puneți mere într-un strat și o cireșă între felii. Se toarnă aluatul rămas.
Se coace la 180 de grade aproximativ 20-25 de minute. Dupa 15 minute verifica prajitura: daca blatul este rumenit, dar prajitura nu este inca gata, atunci acopera-l cu o bucata de folie. Poftă bună 🙂 Mă găsiți pe Instagram kara_manuk, alăturați-vă, va fi interesant 🥰