Dacă ai mâncat un borcan de muraturi (castraveți și roșii), mă refer numai conținutul pe care, probabil, au rămas muratura... În nici un caz nu iese ea, este o pierdere! Pe saramura poate fi gătită aluat pentru pâine, plăcintă, puteți marinati carnea în ea, și cu atât mai mult puteți găti cookie-uri foarte gustoase, savuroase si incredibil de moale. În această rețetă nu există nici unt, nici un ou, lapte, acesta poate fi numit în condiții de siguranță slabă.
Ai nevoie de:
sticlă complet (fațete) saramură, în mililitri, probabil, 230-240 ...
O jumatate de cana ulei vegetal
ceașcă de zahăr
Lingurita (fără slide-uri) de sodă
Un pic mai mult de 2 cani de faina, în cazul în care o lingura + 2. l.
Mai au nevoie de fructe uscate, stafide, nuci - are gust
Înainte de a începe frământare aluatul, este mai bine să se pregătească fructele uscate și nuci... Aceasta este, fructele uscate ați selectat trebuie să fie spălate în mod corespunzător, se usucă, iar în cazul în care este, de exemplu caise uscate sau prune, apoi se taie... Nuci, din nou orice, trebuie să nu prea fin tocat... Din nou, puteți lua fructe uscate absolut orice și nuci, și numărul lor, ca un control la alegere (desigur, cu moderatie)!
Vom trece la pregătirea testului... Se toarnă într-un bol de încordate (fără frunze, crengi ...) saramură, se pune o lingură de bicarbonat de sodiu, și se amestecă. Ceea ce vedem... Saramura a început să clocotească.
După o saramură „reacție violentă“ cu sodă peste, se adaugă zahăr și se toarnă ulei vegetal, se amestecă pentru a se dizolva zaharul.
Apoi se adaugă făina. În ceea ce privește numărul său... Dacă adăugați cele două cupe, consistență este ca un aluat gros biscuit. Intindeti pe o tavă de copt va fi posibilă doar cu o lingură, iar cookie-urile finite vor fi mai plat. Dacă adăugați mai literalmente două linguri, aluatul va fi considerabil mai gros. Și, dacă vă ungeți mâinile cu ulei vegetal, puteți face o rundă mâini biscuit. În acest caz, cookie-urile finite vor fi mult mai exagerate. Și, de fapt, și într-un alt caz, se va dovedi foarte gustoase cookie-uri ...
Acum, se adaugă fructele uscate, nucile și se amestecă din nou.
Pune aluatul gata, o lingura, pe o foaie de copt, hârtie pergament laid, încercând să dea o forma rotunda cookie.
Se coace în cuptor la 200 de grade, aproximativ 20-25 de minute. Din acest volum de test, am venit pregătit cu două cookie-uri de copt.
Incercarea de astfel de module cookie nu va spune niciodată că este gătită pe saramură... Este aerisit, foarte parfumat si delicios. Bucurați-vă de ceai!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.