Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o reteta pentru gătit este foarte fragedă și gustoasă pate de ficat de pui. În această rețetă, există o ușoară picanterie... coaja de portocala! Da, am adăuga coaja de portocala la pate de pui. Pate se dovedește foarte fragedă și gustoasă, cu un strat subțire - abia perceptibil „tentă portocalie“ ...
ingrediente:
O jumătate de kilogram de ficat de pui
Jumătate cepe mari
cățel de usturoi
Un cuplu de ouă
O jumatate de cana de lapte, smântână și cele mai bune 10% -20%
15 grame de unt
Un mediu portocaliu, sau mai degrabă numai coaja, eliminați lui
Sare si piper dupa gust
Ceapa tăiată în care nu prea fin, și se prăjește până se înmoaie în unt. De ce în unt? Pe aceasta ceapa nu arde, și este o friptură de licitație mai mult. Odată ce ceapa este moale, se adauga felii și se prăjește usturoiul tocat pentru câteva minute mai mult. Dacă usturoiul se adaugă direct la prova, el pur și simplu arde ...
Apoi, ia ficatul de pui, se spală, se îndepărtează dungi nedorite, de film, a pus într-un castron. Se adauga ceapa prajita cu usturoi, sparge ouăle.
Se toarna o jumatate de cana de lapte, smântână și sare chiar mai bine, a pus, piper după gust, și se adaugă incomplet coaja de portocala linguriță ...
Acum, toate conținutul într-un bol pamatuf trebuie să utilizați blender manual sau într-un blender staționar, în general, - asa cum doriti.
Masa rezultată se toarnă într-un castron mic - acesta poate fi un metal mic sau matrite ceramice, chiar cani ceramice. Nu se toarnă până la refuz! Acum, aceste mucegaiuri nevoie pentru a pune într-un vas mare de copt, și în aceeași formă pentru a se toarnă apă clocotită. Fierberea apei ar trebui să fie de până la jumătate din matrițe mici.
Se coace lipi într-un cuptor la 180 de grade, aproximativ 25-30 de minute. Obținem o placinta gata din cuptor, și în timp ce este încă fierbinte, în fiecare matriță a pus un pic de portocale coaja și o mică bucată de unt. Untul este un film protector. Asta e tot ce placinta este gata! Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.