Astăzi gatiti tort brânză... Minim de produse, un minim de timp petrecut!
ingrediente:
O cana de iaurt, orice grăsime (200 ml)
150 g de brânză solid sau semisolid
Prin 0,5 ore. l. sodă, sare și zahăr
250 g de făină + pic pe posypku atunci când săpat pastile
Ulei vegetal pentru prăjit
Pentru a începe, să ia brânza, și frecați-l pe cel mai mic răzătoare. Acesta este probabil cel mai „procedură lungă“ în aluat ...
Acum, într-un vas se toarnă chefir, temperatura camerei, adăugând o jumătate de linguriță de sare, zahăr, suc, se amestecă.
Puneți brânză rasă și se amestecă din nou.
Și acum cerne faina si se framanta aluatul. Aluatul se va lipi ușor la mâini, dar cele mai multe dintre standardele cerute, nu trebuie să adăugați făină. Aluatul este imediat împărțit de 5-6 unități, rotunjite într-un bol și un concediu pe masa timp de 10 minute. Necesitatea de a acoperi vasul cu un prosop de bumbac, aluatul nu zavetrilos.
Înainte de a începe să prăjituri rola, puteți pune tava să se încălzească pe un foc mic. Și acum puteți începe tortilla de rulare... nevoie de roll suficient de subțire - 0,3-0,4 cm.
prăjituri prăjite într-o tigaie bine încălzită, și de fiecare dată, înainte ca fiecare prăjituri de prăjire, se adaugă un pic de ulei vegetal (1-2 ore. l.).
Prăjituri obține foarte moale, blând. Dacă le face foarte subțire, atunci ei pot încheia umplutura, cum ar fi a face „role Lavaș.“ Încercați-l, eu sunt sigur că, sunteți sigur de a se bucura de tort!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.