Astăzi la cina am găti varza calita cu carne în mânecă... Nu este supărătoare, se pare foarte mult, în general, întreaga familie va fi hrănit.
Ingrediente - nu există nici proporții exacte de produse, toate plasate „în jurul“:
Carne (porc sau de pui) - de la 500 g până la 800 g
O jumătate de cap mic de varza
Capul mediu de ceapa
Lingura pasta de tomate sau suc de rosii
Condimente, sare, piper negru macinat
Mai mult, puteți pune niște cartofi, morcovi, un ardei mic - aceasta este la latitudinea
Carnea se taie în bucăți mici, aproximativ la fel ca în orez, carne de pui și poate fi mai mare.
tăiate ceapa în inele și jumătate, se adaugă la vasul cu carnea, se adauga pasta de tomate, condimente, sare, piper, se adauga proaspat tocat sau usturoi uscat. Toate acestea se amestecă și se lasă să se marineze timp de aproximativ 30-40 de minute.
Shinkuem fin julienne varză, ușor prisalivaem, și mâinile ei gâtuire în mod corespunzător, astfel încât a devenit moale si lasa sucul. Acum puteți adăuga morcovi varza, piper ras și mărunțită - în cazul în care orice legume aveți acasă. Din păcate, nu am avut acest lucru!
După marinata carnea, se adaugă la vasul cu varza (și alte legume), puteți adăuga 3-4 cartofi mici, se taie în cuburi mari. Dacă cineva crede că varza și cartofii nu se potrivesc, apoi exclude cartofi! Toate acestea, încă o dată un bun mix, puteți adăuga un pic de sare mai mult.
Acum vom schimba conținutul în manșonul de coacere, și, la rândul său, a pus pe o foaie de copt sau într-un vas de copt de dimensiuni potrivite, și trimite într-un cuptor preîncălzit. Acest fel de mâncare va fi pregătită la 180-190 grade, aproximativ 1-1,2 ore. Poftă bună!
Nu uitați să vă abonați la RSS feed și Like mea! Eu voi fi foarte recunoscător, va sprijini să continue munca mea!