Bine ai venit! Astăzi avem la cină de vită cu cartofi la cuptor, fierte într-un borcan de sticlă de trei litri... Pe canalul meu are deja o rețetă similară, dar se duce puiul... Și eu sunt întotdeauna doar carne de pui, curcan de cateva ori! Dar, într-una dintre comentariile (la ultima reteta de gătit), a spus că, în acest fel puteți pregăti și de carne de porc, vită, miel. Și aici este prima mea experiență de gătit în oală de carne de vită. Eu, pentru un motiv sau altul, până de curând a crezut că clocoti de cartofi, iar carnea va fi aspru - am fost greșit! Spirele de carne licitație într-o asemenea măsură - de pe ambele maluri ale tocană!
Și, este vorba de vase... Ultima dată când mi sa spus că trebuie să utyatnitsu sau ghivece ia... Am două dovedit, unul dintre ei volum foarte mic, iar al doilea nu nu este potrivit pentru cuptor, utyatnitsu, și există doar 2 ghivece (dar acest lucru este foarte mic pentru familia noastră). Un volum de borcan de trei litri este perfect - avem suficient pentru cina si masa de prânz (... și eu și soțul meu trebuie să ia cu el masa de prânz la locul de muncă), și nu mai rău decât orice alte ustensile. Și, în opinia mea, gustul unui fel de mâncare din cutie obține alte câteva ...
husky pune, comentarii scrie, Înregistrează-te! Toate acest lucru este foarte important pentru autor, și este necesar să se promoveze canalul. Te voi lua pentru acest lucru foarte recunoscător!
Ingrediente pentru vase de gătit:
700 de grame de carne de vită - cu grăsime sau nu, este de până la tine
cepe suficient de mari
2 morcovi
Cativa catei de usturoi - sunt ghidate de propriul gust, cineva apucă 2 căței de cineva și 5 mic ...
Cartofi - mi-a luat 10 tuberculi secundari, în cazul în care nu este suficient, puteți adăuga
Linguriþã pasta de tomate
muștar linguriță rusă
Sare, piper negru macinat
50-60 de grame de unt
Ia carnea de vită - Mă aplec, fără grăsime, dar este mai bine să ia o cantitate mică de Zhirkov. Și, tăiate în bucăți mici, în cazul în care reducerea este mare - să fie pregătit pentru o lungă perioadă de timp!
Se adaugă ceapa tocata marunt si usturoiul, este cel mai bine pentru a derula printr-o mașină de tocat carne sau grătar, pentru a forma un suc.
Pune pasta de tomate, muștar, sare, piper negru și se amestecă bine mâinile tremurânde. Acum du-te la legume și un castron de rezerve de carne la o parte pentru un pic murătură face.
Cartofi și morcovi pentru a curăța. Cartofi se taie în cuburi, morcovii pot fi tăiate în cuburi, de asemenea, dar mult mai mici de cartofi sau felii, polukruzhochkami, paie ...
Și poate pune totul într-un borcan. Banca trebuie să fie curate și uscate, Primul strat pune carnea marinată, urmată de stabilire a cartofilor, apoi morcovi. Și astfel umple borcanul complet.
În cazul în care banca este complet umplut, partea de sus ar trebui să fie pus undeva 50 de grame de unt și de a face folie de acoperire. Toate ... Pune borcanul cu cartofi și carne de vită în rece!!! cuptor, Turn de 160 de grade, 10 minute și se adaugă 180 pentru a pregăti 2-2,5 ore.
Trebuie să gătesc a durat 2,5 ore. Dar banca nu a făcut imediat din cuptor ne ajunge, și nu se deschide undeva mai cuptorul altceva timp de 15 minute. Apoi trageți afară și nu pune sub agitare în orice fel de mancare, se presara cu ierburi și servi... Foarte gustos, poate cineva a fost atât de mult timp au făcut, dar aceasta este prima mea experiență!
Dacă vă place rețeta, nu uitați să-mi placă și abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.