Au un gust uimitor și aroma, ele sunt foarte consistent - cu siguranta nu vor fi dezamăgiți. Gata să ierte și să nu se gândească la feluri de mâncare laterale.
****************************
reteta:
fileuri de carne -700gr.
Ajica - 2ch.l.
-1st.l. Sour
-1st.l. Ulei vegetal
Ceapa 1 buc.
Sare -1ch.l.
Negru piper - dupa gust
Cartofi -2-3sht.
Mod de preparare:
Carne file 700 g cotlet de porc am plăci lungi subțiri cu o grosime de aproximativ 4-5mm.
Pune intr-un castron de ceapa vom tăia subțire semi-inele și se adaugă la carne. Adăugați 2 lingurițe de Ajica nu au ascuțite mine. Adăugați 1 linguriță sare fără slide-uri, pune 1 lingura smântână și 1 lingura ulei vegetal și se amestecă toate concediu de 30-60 minute până la marinată.
Cartofi 2-3 buc. Curățați și se taie în fâșii mijlocii. Tigaie se toarnă apă, adăugarea de sare și incendiate, deoarece fierberea se fierbe 2-3 minute, dar nu mai mult, și este scos.
A trecut 1:00 ia placa de carne, a pus un pic de ceapa din marinată, a pus un mic buchet de cartofi preparate și rola de folie, fixați un băț de lemn.
Toate face același lucru cu celelalte role. Se unge o foaie de copt cu role put de ulei vegetal și a pus în cuptorul preîncălzit la 200 de grade se fierbe 35-40 minute.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!