Bine ai venit! Astăzi gatiti găluște cu carne tocată într-o tigaie... Sau, puteți apela o tortilla cu role deschise, prăjitură cu brânză carne sau încă într-un fel. În general, de către orice nume, este încă... gustos Totul se face rapid, toate produsele disponibile!
husky pune, comentarii scrie, Înregistrează-te! Toate acest lucru este foarte important pentru autor, și este foarte necesar pentru a promova canalul. Te voi lua pentru acest lucru foarte recunoscător!
Pentru a vă pregăti nevoie:
Pentru aluat:
Un pahar de produse din lapte acru!!! Acesta poate fi doar chefir, lapte fermentat coapte, iaurt, am folosit o jumatate de cana de iaurt si o jumatate de cana de smantana - mai grasa, mai gustoasa de
Un ou
Lingurita (fara diapozitive) sare
2 linguri de ulei vegetal
praf de copt Linguriță
Și, aproximativ 300 de grame de făină
Pentru umplutura:
Fiecare lira de carne de vită
cepe mari
Ierburi - arpagic, marar, patrunjel
Sare, piper negru macinat
Ulei vegetal pentru prăjit
În primul rând, se framanta aluatul. Bolul se toarnă 1 cană (200-220 ml) kislomolochki, și, așa cum a spus deja, poate lua orice produs din lapte acru. Se adaugă sare, ulei vegetal și sparge un ou, ușor bătut destul de toate furculiță.
Apoi pune praful de copt și făină. Frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar, de îndată ce toate ingredientele sunt unite într-o singură greutate \ com, puteți rămâne. Aluatul trebuie să aibă o suficient de densă, dar rămân moale... Ceva de genul asta!
Pentru umplutura ia o carne tocată gata făcute, sau gatiti-l de tipul de carne pe care le mai mult „gust“, se adauga ceapa tocata, sare, piper. Și, de asemenea, a pus ierburi proaspete ...
... Toate se amestecă.
Acum, suprafața de desktop bine tapetata cu faina, pus dintr-o dată întreaga bucată de aluat și rola în formațiune. Vom încerca să dăm o formă dreptunghiulară - supla aluat, elastic, astfel încât în cazul în care acest lucru va fi nici o problemă. Grosimea stratului de tablă ca găluște, poate un pic mai gros ...
Pe întreaga suprafață a aluatului distribuie uniform umplutura.
Pe partea largă încep să se rostogolească într-o rola, bine prindeți marginea liberă. Și, șaibe tăiate realizate rola de 3 cm. Fiecare mașină de spălat cu 2 stropească fețe cu făină și aplatiza palma lui de până la 1 cm. Puteți utiliza, desigur, o vergea, dar se pare că nu atât de mult aer atunci când prăjiți gogoși ...
Ei bine, totul! gogoși Fry pe o mică cantitate de ulei vegetal pe foc mediu, cu două laturi. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, nu uitați să-mi placă și abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.