Bine ai venit! Astăzi, mă pregătesc burgeri delicioase și suculent, cu adaos de dovlecei... În urmă cu doar o săptămână pentru prima dată când am gătesc chiftele cu fulgi de ovăz, fără carne. Cotlete comestibile - dar ei nu au luat rădăcini în bucătăria mea! În acest moment bucătar poate spune „complet“ chiftele din carne - carne în ele fără echivoc este, cu adaos de dovlecei rasi - la suculență.
husky Put, comentarii scrie, aboneaza-te si cota de pe rețelele sociale! Sprijinul dumneavoastră este foarte importantă pentru mine, și necesitatea de a promova canalul! Foarte recunoscător pentru tot sprijinul!
Ingrediente pentru aceste chiftele:
O lira de carne de vită (poate fi mai mult)
Dovlecei - undeva jumătate din rata de carne de vită
cepe mari
ierburi proaspete (orice)
Două linguri pesmet
Sare, condimente, piper negru
Ulei vegetal pentru prăjit chiftele
Pentru a începe, curata si frecati pe un mic dovlecel răzătoare. Foarte tineri \ dovlecei verzi nu trebuie să fie curățate de piele, freca modul corect... Pentru frecare poate fi folosit și o răzătoare mare, dar, mai mici vor fi frecate cu dovlecei, se obțin mai multe cotlete de licitație. Nu se stoarce sucul ...
Apoi, ceapa tocata marunt (se poate pisa într-un blender sau tocătură), verde, și se adaugă toată carnea tocată cu dovlecel ras. Pune piper negru, condimente, sare, și frământat.
Apoi se adaugă pesmetul, din nou, toate amestecate și lăsate timp de 15 minute sa se umfle biscuiti au avut.
Am forma chiftele cu mâinile ude - am da o formă alungită, puteți face o rundă... Și este aproape terminat! Înainte de prăjire chiftele în cutie cu pesmet pesmet sau faina. Și ei sunt prăjite într-o tigaie pe ulei încălzit bine, undeva de-a lungul 4-5 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste.