Cină de paste incredibil de simplă cu sos de roșii și brânză. Pregătirea acestui fel de mâncare este incredibil de simplă și rapidă. Roșiile sunt coapte cu brânză feta și se transformă în cel mai delicat sos. În acest moment, gătim orice paste. Și până la urmă rămâne doar să amesteci totul.
Pastele se potrivesc bine cu brânza feta, roșiile adaugă o aciditate plăcută. Condimentele bine alese și uleiul de măsline echilibrează aroma întregului fel de mâncare. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă, aromată și satisfăcătoare. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o cină sau un prânz rapid pentru întreaga familie.
Chiar și un copil poate face un astfel de fel de mâncare în stil italian!
Ingrediente:
- paste - 400 g
- Brânză Feta - 350 g
- roșii - 4-5 buc.
- ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Ierburi italiene - 1 lingură l.
- sare - 1/2 lingură. l.
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. Tăiați 4-5 roșii de dimensiuni medii în sferturi și tăiați tulpina. Tăiem fiecare sfert din nou în felii mai mici.
2. Turnati putin ulei vegetal pe vasul de copt, eu am luat ulei de masline. Puneți o bucată de brânză feta cu o greutate de aproximativ 300-350 g în mijloc.
Puneți felii de roșii pregătite în jurul brânzei.
3. Ardei roșii și brânză cu piper negru.
Presară totul deasupra cu aproximativ 1 lingură. l. amestecuri de ierburi italiene. Presărați puțin cu ulei vegetal.
4. Punem totul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coacem pentru aproximativ 25-30 de minute. Roșiile ar trebui să fie moi.
5. Apa a fiert, se sare cu aproximativ o jumătate de lingură de sare și se amestecă. Se toarnă 400 g de paste. Folosesc paste tari. Gatiti aproximativ 7-10 minute. Scoatem de pe foc și scurgem apa.
6. Roșiile și brânza sunt coapte. Le scoatem din cuptor. Zdrobiți ușor brânza și roșiile cu o furculiță în timp ce amestecați.
Adăugați paste deja fierte la masa rezultată. Amestecăm totul.
Vasul este gata. O servim fierbinte.
Pastele cu feta și roșii s-au dovedit a fi foarte gustoase, suculente și aromate. Roșiile adaugă o aciditate plăcută, iar ierburile feta și aromate completează și armonizează perfect gustul felului de mâncare. Astfel de paste sunt foarte utile atunci când nu vrei să gătești ceva complicat.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com