Cealalta zi am cumparat un fier de vafe pentru a face plachete subțiri. Imediat mi-am amintit cum în copilărie bunica mea folosit pentru a coace aceste vafe delicioase, care dintre ei era imposibil de a pune în jos. Și a decis să repete această rețetă, cu atât mai mult, pentru că este foarte simplu si am avut cel mai important ingredient care „face toată vremea.“
Deci, se prepară aluatul va avea nevoie de trei oua mari, o jumatate de cana de zahar si 200 de grame de smântână HOME. Smetana joacă un rol-cheie.
Toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă bine, se adaugă un vârf de cuțit de sare, și, desigur, făină. Cantitatea de făină necesară să se adapteze, pentru a-mi de data aceasta a luat 5 linguri. Conform densitatea aluatului trebuie obținută ca smantana lichida.
Panoul următor preîncălzit vafe ar trebui să fie bine uns cu ulei, eu o fac o dată, și vafe se coace timp de 2-3 minute fiecare. Pentru a rula plachetei într-un pai elegant am folosit rola aproape terminat de film de la produsele alimentare, diametrul adecvat ceea ce am nevoie.
În astfel de alveole pot fi ambalate, de exemplu, lapte sau o cremă care își păstrează forma condensata, deoarece acestea sunt moi si maleabil.
Sper ca articolul a fost interesant și util pentru tine, în caz afirmativ, vă rugăm să să știe.
Vă mulțumesc pentru atenție și să vă abonați la canal, în fața o mulțime de interesant!
Rămâi sănătos!