Am descoperit o nouă rețetă de preparare a varzei. Acest fel de mâncare este doar un dar pentru mine și de ce nu mă gândisem să gătesc așa înainte. Poate fi servit nu numai pentru prânz și cină, ci chiar și pe o masă festivă. Oaspeții vor fi încântați și vor arăta impresionant!
😍 Această rețetă de pe canalul meu YouTube a primit peste 1 milion de vizualizări și peste 1000 de recenzii. Voi lăsa videoclipul la sfârșitul articolului, voi arunca o privire și voi citi recenziile celor care s-au pregătit deja.
Salutări tuturor cititorilor canalului meu. Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
✅ Căutați ceva delicios pentru a găti cu varză? Vrei ceva nou, neobișnuit? Ai găsit ceea ce căutai! Astăzi vă voi împărtăși o rețetă foarte originală, interesantă și delicioasă cu varză și carne tocată.
Apropo, carnea tocată poate fi înlocuită pur și simplu cu orez cu legume - va fi, de asemenea, foarte gustoasă. Soțului meu îi place acest preparat cu varză.
Să gătim deja!
Vă rugăm să rețineți că voi lăsa lista produselor în primul comentariu fixat.
Beru un cap de varză, separați frunzele (ca și pentru varza umplută). O poți face în diferite moduri, dar eu o fac în cuptorul cu microunde. Nu o voi descrie acum (o puteți viziona în videoclipul de la sfârșitul articolului sau voi lăsa un link către rețetă, pe măsură ce o fac, am adăugat-o deja pe canal înainte, citiți-o).
Voi face umplutura din carne tocată. Astăzi am carne de vită măcinată. Oricine o va face. Adaug orez crud la carnea tocata (l-am spalat in prealabil).
Frec câteva perii de usturoi pe o răzătoare fină.
Frec morcovii pe o răzătoare grosieră.
Ceapa se toacă mărunt.
Am tăiat ardeii grași în cuburi.
Voi tăia și roșiile în cuburi. După iarnă, mai am roșii congelate și le voi folosi. Recomand cu tărie congelarea roșiilor pentru iarnă!
Adaug un amestec de ardei si nucsoara dupa gust. Puteți lua condimentele preferate.
Mai adaug bulion (jumătate din normă în rețetă). Puteți adăuga apă sărată în loc de bulion.
Am amestecat totul.
Iau un vas de copt cu un diametru de 26 de centimetri. Se unge cu ulei vegetal.
Am întins frunzele de varză în formă de floare. Este necesar ca frunzele de varză să atârne în afara mucegaiului. Am pus 2 straturi de frunze de varză pe fundul matriței.
Am întins jumătate din carnea tocată și am turnat jumătate din bulionul rămas și las restul pentru următorul strat.
Deasupra întind frunzele de varză într-un singur strat.
Acum întind carnea tocată rămasă (o tamponez cu o lingură) și o umplu cu tot bulionul rămas.
Învelesc frunzele de varză agățate pe carnea tocată și apăs puțin cu mâinile. Se dovedește o „plăcintă”.
Ungem tortul cu ulei vegetal și acoperim cu folie. Derulați fotografia de mai jos (încă două în dreapta) 👇
Gătesc într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Apoi o scot și încă 10 minute în cuptor să se rumenească.
După gătit, scurg excesul de lichid, ținând plăcinta cu o farfurie. Decorez tortul dacă se dorește și îl servesc la masă. Poftă bună!
M-aș bucura să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canal "CULINARY MIX". 👍 Citiți articolul aici - cum separ frunzele de varză în cuptorul cu microunde. Și iată rețeta video 🔽🔻 ⤵️