Astăzi gatiti rulouri cu crema de branza. Foarte parfumat, aerisit și incredibil de gustoase. Dacă vă place copt drojdie, salvați această rețetă. Vă veți bucura!
Lingurita drojdie uscată rasa în lapte cald. Milk administrau 200 ml.
castron cerne făină 3 cesti (aproximativ 430 g). Adăugarea unui vârf de cuțit de sare, 3 linguri zahăr și vanilie. Mixt. Acum, aici este un ou și 50 ml de ulei vegetal.
Un pic de amestec cu faina. I se toarna amestecul de drojdie lactic și se frământă aluatul. Se pare foarte moale și nu se lipește de mâini. Dar dacă încă stai, se adaugă făină. Doar unge mâinile cu ulei vegetal și un pic frământat. Plec într-un loc cald timp de aproximativ o oră.
În timp ce eu pregătesc umplutura. 350 g de dop caș Knead. Se adaugă gălbenuș de ou si 1 lingura zahăr. Mixt. Umplutura este gata!
Acesta este modul în care aluatul a crescut.
Se taie în trei bucăți. Fiecare porțiune este laminată cu grosimea de circa 7 mm. Spread umplutura. Am distribui lingura.
Am rândul său, rola. Feliata pâine în bucăți de 5-6 cm lungime. Iată ce trebuie să taie. Restul la fel de bine.
Instalați rulouri într-o formă unsă. Diametru 22 cm de forma mea. Am acoperi cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 15 minute.
Apoi am pus într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 30-35 minute. Dar uita-te, desigur, pe cuptorul dvs..
Și acum micul meu sekretik. Pentru a obține un chiar mai gustoase chifle și mai licitație Gatesc acru de umplere smântână, și ungeți-le pe partea de sus. Trei linguri de smantana amestecata cu o lingura de zahar si Intindeti pe partea de sus a chifle încă cald.
distribui în mod corespunzător peria și lăsați-l așa în formă până la rece.
Poate fi tăiat cu un cuțit și va servi ca o plăcintă sau dezasamblate în role individuale. Cum vă place cel mai mult. Gustoasă și ceai, și lapte. Chifle obține foarte moale, luxuriantă și înmuiate în smântână dulce parfumat. Încercați să gătească!
ingrediente:
Pentru aluat:
• Făină - 3 stivă. (~ 430 g)
• Lapte (cald) - 200 ml
• ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml
• Drojdie - 1 linguriță
• Zahăr - 3 linguri
• Sare - un vârf de cuțit
• Vanilina - 1 g
Pentru umplutura:
• Branza de vaci - 350 g
• Gălbenușul de ou - 1 buc.
• Zahăr - 1 lingura
Pentru a umple:
• Smantana - 3 linguri
• Zahăr - 1 lingura