Astăzi, se fierbe supa. Și chiar vreau să-l încercați. Delicios! Nu - foarte gustoase! Se pregătește o clipă.
Am gătit în avans bulion. Am o carne de vită, dar poate lua orice carne sau găti o supă cu supa de legume. Bulion de fierbere se adaugă cartofii felii.
Am sare dupa gust si se fierbe pana cand cartofii sunt fierte. La o mică cantitate de ulei vegetal prăjește ceapa până se înmoaie. vinete feliate aici sunt piesele și trimite-l la ceapa.
Dacă vă place supe picante, puteți adăuga inele aici ardei iute, felii. prăji vinetei până pe jumătate - aproximativ 5 minute. Tomate omite câteva minute în apă, curățate, tăiate în cuburi mici de fierbere și doar trimite într-o cratiță. Carcass 3-4 minute. I sare și se adaugă smântână. Este mai bine sa alegi crema mai grasa. S-a agitat, carcasa de câteva minute, și se pune deoparte.
Cartoful este complet gata. Am trecerea în tigaie legume fierte, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă două sau trei minute.
La final, am adăuga ierburi tocate și usturoi. Am usturoi măcinat fin cu un cuțit. De obicei, eu iau 3-4 cuișoare. Usturoi în supa o mulțime nu va.
I se aduce la fierbere si se pune deoparte. Necesar pentru a da supa timp de 20 de minute.
Și toate pot fi servite! Supa se transformă incredibil de parfumat, cu un gust cremos de lumină și roșii acru plăcut. Prietenul meu a adăugat, această supă în meniul său restaurant - a cumpărat mai des decât altele!
Încearcă să gătească. Voi aștepta pentru feedback-ul dvs. despre aceasta reteta!
ingrediente:
• Bulion (carne de vita mea) - 1,5 l
• Vinete - 2 buc.
• Tomate - 3-4 bucăți.
• Ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 3-4 buc.
• Smantana - 2-3 linguri
• Usturoi - 2-4 dinte.
• Verde (marar, patrunjel, arpagic)
• Sare