De îndată ce o dată am gătit și rețeta este probabil să se înregistreze permanent în meniul nostru. Fillet într-un sos picant cu seminte de susan! Am încercat și pui pentru această rețetă, și Turcia - la fel de delicioase.
Fileul tăiat în bucăți mici. Imprastiati intr-un bol, sare I, se adaugă piper negru și suc de lămâie.
I se amestecă și se lasă timp de 20 de minute.
Într-un recipient separat, conectați sosul de soia, miere, seminte de susan, usturoi, muștar, și prin intermediul presei. Am totul agitat.
Totuși, pentru aceasta reteta am nevoie alb de ou. Pentru a separa albul din gălbenuș. Proteine bici măturică și adăugați amidon (cartof I). S-a agitat pentru a evita formarea de noduli și se adaugă la carne.
felii răspândit în tigaie cu uleiul vegetal încălzit și se prăjește la foc mare. Nu mult. 5 minute este suficient.
Constant agitat, astfel încât să nu ars. Acum, se adaugă sosul și se fierbe încă 5 minute. Aromaaat!
Bucăți de carne sunt obținute ca de catifea, datorită amidonului, și foarte suculentă. Când acest lucru aici rumenită - Eliminați de la căldură și imediat depusă.
Delicios cu orice fel de mâncare. Astăzi se pregătească pentru a cincea oară. Este bine, foarte gustoase. În ciuda faptului că această carne de file se dovedește foarte suculent și ofertă.
De aceea, ceva este încrezător că va face apel la toate. Și mai ales pentru bărbați. Încearcă să gătească. Voi aștepta pentru feedback-ul dvs. despre aceasta reteta!
reteta:
• file de curcan (sau pui) - 500 g
• Albus de ou - 1 buc.
• Amidon - 2 linguri
Suc de lamaie • - 1 lingura
sos de soia • - 1-2 linguri
• miere - 1 linguriță
• Usturoiul - 2 dinte.
semințe de susan • - 2 lingurite
• Mustar - 1 linguriță
piper negru •
• Sare