Pentru a prepara carnea delicioase, suficient de obicei, timp de 30-40 minute. dar așa carne gustoasă atât de repede nu gătește! Ce se întâmplă dacă vă gătesc carne cu cartofi 6:00? Și este incredibil de delicios!
Trebuie să spun că carnea poate fi gătită într-o oală de fontă pe o căldură foarte, foarte scăzută sau în multivarka pe programul „soba rusesc“ sau „dor“. Alte programe (și în special modul de oala sub presiune) - este destul de altul! Deci, nu te! Voi găti medlennovarke astăzi. Acolo carnea este gătită la temperaturi scăzute.
răspândirea de carne în formă de medlennovarki. Cojit cartofi în același post.
Acum, ceapa, sare și piper. Se toarnă apă.
Medlennovarku activa și pregăti 5 ore.
După 5 ore de felii roșii și trimit la carne și cartofi. Gatiti timp de o oră
O oră mai târziu, se taie mici usturoi, ierburi si se presara vasul finit. Efectuat. Poate fi servit!
Orice preparate din carne, în acest fel se dovedește incredibil de licitație și se topește în gură. Încercați să gătească! Voi aștepta pentru feedback-ul dvs. despre aceasta reteta!
ingrediente:
• Carne de vită cu os - 1,5 kg
• Cartofi (tineri meu) - 1 kg
• Ceapă - 1 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Usturoiul - 3 dinte.
• Verzii (mărar, pătrunjel sau coriandru)
• piper măcinat (de preferință un amestec de ardei)
• sare
Știu că vor exista multe întrebări și comentarii: „De ce cheltui atât de multă energie în oala sub presiune este același lucru ...“ etc. De aceea, voi răspunde la toate aceste întrebări:
Consumul de putere ➤ este foarte mic! Putere 200 W medlennovarki
➤ În oala sub presiune rapid, dar nu este! Într-o supă oala sub presiune pare perfectă, dar carnea în sine devine fără gust. Da, se fierbe, în spatele oasele, dar are un gust la fel ca iarba. Toate gustul merge în bulion. Și produsele medlennovarke sunt preparate la temperaturi scăzute, iar carnea se dovedește bine, foarte gustoase! Este dificil de descris, dar gustul acestui fel de mancare este foarte diferit de gătit într-o oala sub presiune, în cuptor sau pe aragaz. Carnea este suculentă, moale, structura fibroasă este distrusă, carne impregnate cu condimente. Printre altele, vitamine maximă stocată în vas, ca temperatura de coacere este de 70-80 de grade.
➤ bol medlennovarki din ceramica - un material absolut sigur pentru sănătate. Încălzit din toate părțile - aceasta este diferită de Multivarki, de exemplu, în cazul în care este încălzit numai de mai jos.
➤ De ce cartofii sunt clocotească pentru un timp, și carne, dimpotrivă, intră în fibra? Intotdeauna la temperaturi joase legume preparate din carne mai mult.
➤ Nu am convinge să renunțe la căile lor obișnuite de gătit. Dar acest mod de a găti mai sănătos și un gust altul cu nimic pentru a compara!