Acesta a fost mult timp în căutarea pentru rețeta de masă caldă delicioasă și rapid în vacanță. Ea a împărtășit vecinul ei, pentru care ea este nebunește recunoscătoare. Nu mai mult de luptă corp la corp pentru a te oaspeții!
Mod de preparare:
Punctul culminant principal al acestui fel de mâncare este sosul. gătit lui este destul de simplu. Trebuie să luăm gălbenușul de ou crud, 50 ml de ulei vegetal, un pic de muștar și sare. Toate se amestecă bine, apoi amestecati. Sosul ar trebui să rândul său, o grosime moderata.
Acum vine direct Căpițe de fân. Ceapa rupe în bucăți. Frecati cu ouă fierte, cartofi cruzi și brânză. Ouăle au nevoie de 3 buc, cartofi - 2 bucăți, și 100 de grame de brânză. De asemenea, să ia o livră de carne tocată - carne de vită sau de porc, puteți încerca diferite variante. Din aceasta facem „goluri“, sare și piper.
În primul rând rochie Căpițe de fân în ceapa strat. Apoi, du-te la ouă și cartofi. Stratul final va fi brânză. Apoi, fiecare cotlet se toarnă sosul cu generozitate și trimite-l în cuptor. Acesta trebuie să fie încălzit la 180-200 grade. Timp de gatire - aproximativ o jumătate de oră. Obținem fierbinte să poarte, și pe masă. Un deliciu complet!