Este cunoscut faptul că aceste clatite iubit ca Pușkin. Reteta originala, prin care au fost pregătite pentru poet, până în prezent nu a fost păstrat. Ei bine, cel puțin nu am găsit. Dar am găsit o rețetă pentru clatite roz cu o tentă modernă.
Mod de preparare:
nevoie de urmatoarele ingrediente pentru clatite gătit roz:
- făină - 1 cana
- smântână - 200g
- Ouă - 2 buc
- sfeclă roșie - 1 buc
- maioneza - 1 lingura
- Sare - dupa gust (varf de cutit)
- Zahăr - 4 linguri
- ulei vegetal în aluat, 1-2 linguri + prăjirii
Pre-necesitatea de a găti sfecla și se răcească. Sfecla se pot coace, de asemenea, în cuptor. Mărunțirii cu un blender. Dacă aveți un blender nu a fost la îndemână, apoi freca pe cele mai bune răzătoare, a trecut printr-un ecran - cu alte cuvinte, avem nevoie de sfeclă a fost măcinat pentru piure.
Adăugarea la ouă de sfeclă, smantana, maioneza, sare și zahăr. Se amestecă bine. Acum, se adaugă făina și se amestecă până la omogenizare. La final se adaugă uleiul vegetal.
Aluatul va destul de gros. Puteți coace clatite. Și puteți adăuga apă, se aduce aluatul la consistența dorită, și de a face clatite.
Pe aici sunt clatite roz mâncat un mare poet. Apropo, mâine am un articol mare interesant lansat pe canalul pe care feluri de mâncare, cu excepția clatite roz iubit Pușkin. Deci abona la canal, astfel încât să nu dor!